Registro Iniciar sesión

Buscar

Actualidad

Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".

Los mejores aceites de oliva virgen extra 2024 de Cataluña: 10 de ellos obtienen el máximo galardón

Redacción Hule y Mantel
23/12/2024

La primera edición del Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizado por la Generalitat de Cataluña, se celebró en el marco de la Fiesta del Aceite de la Fatarella

Aceitera con aceite de oliva virgen extra / Canva

GMG recauda 5.415 euros para ayudar a los afectados por la DANA de Valencia

Redacción Hule y Mantel
22/12/2024

La campaña contó con la implicación de todas las cabeceras pertenecientes a Grupo de Medios Global y la donación llegará a los damnificados a través de la Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana

GMG recauda 5.415 euros para ayudar a los afectados por la DANA de Valencia / GMG

El chef David de Jorge (Robin Food) estrena podcast y se pregunta: ¿por qué gusta tanto beber?

Redacción Hule y Mantel
19/12/2024

La serie documental está formada por nueve episodios que ya están disponibles en la web y la app de Onda Cero Podcast

Imagen del podcast 'Bebercio' de David de Jorge (Robin Food) / Cedida

Los dos mejores roscones de Reyes de Cataluña 2024 están en Calafell y Barcelona

Laia Antúnez
18/12/2024

La quinta edición de este concurso, organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics, ha dado a conocer los ganadores: el mejor roscón creativo revalida el título

Detalle de un roscón de Reyes tradicional / Canva

El Ayuntamiento de Barcelona, Provacuno y chefs estrella Michelin cocinan para comedores sociales

Redacción Hule y Mantel
18/12/2024

Más de mil raciones de comida se repartirán en cuatro comedores de entidades sociales de la ciudad de Barcelona que ayudan a personas mayores en situación de vulnerabilidad

El alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, con algunos chefs que han participado en la comida solidaria / Cedida

'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

Redacción Hule y Mantel
17/12/2024

El Gremio estima un leve incremento de ventas de turrones artesanales y expone las diferencias entre un buen 'panettone' artesano y uno industrial

'Panettone' artesano en Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN / 'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

Oriol Balaguer (La Duquesita) elabora el mejor roscón de Reyes artesano de Madrid 2024

Redacción Hule y Mantel
16/12/2024

Los roscones de Madreamiga y Cientotreinta Grados han conseguido el segundo y tercer puesto, respectivamente, en el VII Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid

Roscón de Reyes Oriol Balaguer / Luis Miguel Añón (Hule y Mantel)

La IV edición de la Beca Emilia Pardo Bazán de literatura gastronómica ya tiene ganadora

Redacción Hule y Mantel
14/12/2024

La periodista Sandra Sanz López disfrutará de esta beca creada en 2021 por Col&Col Ediciones y la Residencia Literaria 1863 para fomentar y apoyar la escritura gastronómica

Sandra Sanz, ganadora de la IV Beca Emilia Pardo Bazán de Literatura Gastronómica en Residencia / Cedida

La Comunidad de Madrid consumirá más de un millón y medio de kilos de dulces navideños artesanos

Redacción Hule y Mantel
11/12/2024

La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) reúne algunos datos sobre el consumo de dulces para la Navidad 2024-2025

Diversas variedades de turrones de Navidad / Canva

Barista, umami y otras palabras del mundo gastronómico que se incorporan al diccionario de la RAE

Redacción / EFE Agro
10/12/2024

La última actualización del Diccionario de la Lengua Española añade más de cuatro mil modificaciones y no faltan los términos vinculados con la gastronomía

Una barista preparando un café con leche / Canva

1
2
3
4
5
…
230

Letra Global

Hule y Mantel