Fuerteventura, Salinas del Carmen, brilla en el Concurso Agrocanarias 2020
Las Salinas de Tenefé consiguieron el premio a la “Mejor innovación, imagen y presentación 2020”....
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"Castañazo de los Finaos", una cita imprescindible en La Chachi
"Como nosotros somos de aquí pasamos de Haloween", lema para este sábado y domingo en el local santacrucero....
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"Cuatro manos" de intensidad gustativa en Mío de Víctor Cruz
Secuencia gastronómica de excelentes mimbres coquinarios y vinos ecológicos de Vega Vella (La Rioja)....
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Nueva conquista de la tinerfeña Posma en el Salón de la Sidra de Asturias
Mejor sidra dulce con canico erbóxógeno en el X Salón Internacional de Sidras de Gala (SISGA 20)....
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Texturas, color y juegos con pitaya en los ensayos de Pedro Hernández
Exploraciones del cocinero palmero Pedro Hernández (El Duende del Fuego, Los Llanos) con esta fruta mágica en helados, postres como mousse y licor....
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Está muy claro que en El Hierro ¡la carta no se toca!
En breve habrá traducción al inglés, alemán y francés....
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Toca el turno de las mieles en una nueva edición del concurso regional
El fallo se dará a conocer el 5 de noviembre y la entrega de premios está prevista para el 21 de noviembre en El Sauzal....
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El Tofio y Caideros comparten galardón de Mejor Queso de Canarias 2020
Queso majorero curado de cabra untado con pimentón....
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El danés René Redzepi encabeza The Best Chef Top100 Award
Por España, el ganador del premio The Best Chef Pastry Award (patrocinado por Valrhona) fue Xavi Donnay....
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La gastronomía cercana de la Macaronesia se plasma en Madeira
La cocina de Madeira es tradicionalmente sabrosa. Su secreto es el uso de ingredientes frescos y variados de la naturaleza volcánica de este archipiélago, abundante agua y clima favorable....
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Escapada al Penedés y la vendimia más de cerca con Familia Torres
Diferentes actividades en la bodega de Pacs del Penedès para compartir con los amantes del vino y la naturaleza....
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Santa Cruz y La Laguna: para buscar algunas opciones y no errar en el intento
formatos que nos facilitan la búsqueda de locales donde quedar con nuestros familiares, amigos o pareja, al igual que Tuvigú.com del Grupo AtlánticoHoy...
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Il Bocconcino (Royal Hideaway), la esmerada rúbrica de sabores de Niki Pavanelli
El restaurante ubicado en el hotel Royal Hideaway Corales Resort, en La Caleta de Adeje, se encuentra inmerso en sus jornadas de la trufa hasta este sábado 3 de octubre....
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"Nino Venables o la mano del cocinero" (relato de José H. Chela)
Extracto del cuento titulado "Nino Venables o la mano del cocinero", del libro "Gentes con sabor, 13 relatos culinarios", una de las obras del recordado periodista....
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Es que ni un pelo de tonto: ¡yo como hoy en El Picú!
La restauración en Santa Cruz pugna por sostener su latido y David Amador-Carmine Parisi muestran sus credenciales para contribuir a esa vitalidad....
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Top 5 de artículos de restaurantes para visitar en huleymantel
Las informaciones dedicadas a los restaurantes de Canarias han visto multiplicar el número de visitas de los internautas....
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Latas de conserva que atesoran ricas opciones gustativas
El aprovechamiento de los líquidos de conservación, como el escabeche, es un truco que sugieren los mencionados chefs (los naturales pueden ayudar a un ceviche; los aceites de bonito y sardina, para aromatizar mayonesas)....
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Entrevista con Pedro Nel, anfitrión de El Vino del Encuentro On Tour
El jefe de cocina aporta sus sensaciones a la periodista del Grupo Melanie Reiriz ante el inminente despliegue de El Vino del Encuentro ‘On Tour’....
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Etéreo y Linaje del Pago, maridaje perfecto en El Vino del Encuentro
El nuevo formato de El Vino del Encuentro, denominado On Tour, se estrenó por todo lo alto el pasado viernes por la tarde con el restaurante santacrucero Etéreo by Pedro Nel y la bodega sauzalera Linaje del Pago como primeros invitados. Esta iniciativa, organizada por el......
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Bodega Linaje del Pago estrenará 'El Vino del Encuentro On Tour'
Ya está aquí la tercera temporada de El Vino del Encuentro. En esta ocasión, gracias al Grupo AtlánticoHoy, la idea de promoción y formación sobre vinos canarios impulsada por Edgar Sabina se convertirá además en un evento de carácter mensual, denominado 'El Vino del Encuentro......
