"Aunque pueda parecer complicado a primera vista, con este postre nos podemos entretener en casa y llegar a un resultadoparecido al original", afirma el talentoso repostero tinerfeño....
Continue reading...
En la alta cocina tiene a exponentes formidable como el chef asturiano Nacho Manzano (Casa Marcial, Arriondas, dos estrellas Michelín)....
Fernanda Fuentes-Andrea Bernardi: "desarrollaremos un concepto que va mucho más allá de degustar un menú",...
En El Blog de Corviniano, en la sección de "Mi foto de la semana", toca el turno a este especial templo del género y la materia prima ubicado en Santa Cruz de Tenerife....
Una ventana online que desde los dispositivos y fácil manejo facilita al ciudadano el servicio de casi 2.000 comercios inscritos...
Facilita al ciudadano, por medio de las nuevas tecnologías, y los distintos canales de comunicación disponibles....
"Espacios regios, cocina amplia, terraza central magnífica. Atmósfera especial", describe Francisco Belín en el artículo para el Pellagofio de Yuri Millares....
Estudia Ciclo Formativo de Grado Superior de Servicios en Restauración y estuvo acompañada por su tutor, profesor Julián Quintero....
Arranca con un total de 1.812 comercios inscritos....
Las marmitas que borbotean pacientes a fuego lento también contribuirán a traernos la buena nueva y un horizonte ya liberado de la pesadilla....
Algunos de sus platos más populares son el “Minchi”, un plato de papas fritas, cebolla, queso y carne picada con diversas especias....
Por España, el ganador del premio The Best Chef Pastry Award (patrocinado por Valrhona) fue Xavi Donnay....
La firma de Lucas Maes asegura una experiencia gastronómica agasajadora que, además, en Zumaque se vuelve asiática y muy divertida....
Brie de Meaux con trufa de Edmond de Rothschild y Cabrales Teyedu, de Pepe Bada: dos auténticas tentaciones para los gourmets del queso....
Secuencia gastronómica de excelentes mimbres coquinarios y vinos ecológicos de Vega Vella (La Rioja)....
El aprovechamiento de los líquidos de conservación, como el escabeche, es un truco que sugieren los mencionados chefs (los naturales pueden ayudar a un ceviche; los aceites de bonito y sardina, para aromatizar mayonesas)....
Hace no tanto nos sorprendíamos con el plancton marino de Ángel León y hoy se vende como saborizante para arroces y guisos....
El pasado viernes 13 de noviembre se celebró una nueva edición de ‘El Vino del Encuentro On Tour’ de la presente temporada que se va adaptando, como no cabe de otra forma, a la situación de pandemia y a la normativa vigente en hostelería para......
Aún persisten los agradables matices de las referencias seleccionadas por la bodega sauzalera Linaje del Pago entre los asistentes a la sesión inaugural de estas catas comentadas y como anfitrión Pedro Nel (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife). Tanto es así que algunos-as mostraron vivo interés......
El nuevo formato de El Vino del Encuentro, denominado On Tour, se estrenó por todo lo alto el pasado viernes por la tarde con el restaurante santacrucero Etéreo by Pedro Nel y la bodega sauzalera Linaje del Pago como primeros invitados. Esta iniciativa, organizada por el......
