Jaquelin Rivero Cabo fue reconocida este lunes como Mejor Jefa de Sala en los XXXIV Premios de Gastronomía de Diario de Avisos. Con más de 25 años de trayectoria profesional como mâitre de la familia Gamonal, Jaqueline ha aprendido el oficio de la mano del gran chef Carlos Gamonal, el primer canario en ser reconocido con una estrella Michelín con su restaurante Mesón El Drago.

Ejerce su cometido con una combinación de lealtad, dedicación y sacrificio y este galardón viene a reconocer su gran profesionalidad y compromiso de trabajo. Este reconocimiento, por tanto, pone en valor la importante labor de los jefes de sala y sus equipos, que son esenciales en la búsqueda de la excelencia de Tenerife como destino gastronómico.