Con el
objetivo de agradar, sobre todo, y de
mostrar detalles de distintas cocinas y creaciones de cocineros-as, además de
sumar a la gastronomía en general y canaria en particular,
Corviniano Clavijo continúa en el empeño de 'retratar' secuencias culinarias en las que prima la
plasticidad y cromatismo.Además de la
sección de Gastronomía en
El Blog de Corviniano, "Mi foto de la semana" contiene 'capturas' que muy bien
pueden guiarnos, en
primeros planos, a descubrir y 'saborear'
platos señeros de esos establecimientos que recorre el bloguero tanto en las Islas como fuera de ellas.
Esta semana
Corviniano retrata las elaboraciones culinarias del
Chef Ricardo Nicolussi en
Rocasanta, restaurante italiano situado en la capital tinerfeña del que ya hemos hablado en
Huleymantel (seguir enlace a artículo).
TAMBIÉN EN HULEYMANTEL.COM
