Así es el espumoso catalán que está entre los mejores del mundo y es perfecto para Navidad
Se elabora en el Penedès y ha vuelto a ser premiado, por segundo año consecutivo, en el concurso The Champagne & Sparkling Wine World Championship
Vino y coctelería
La mejor selección de vinos y cócteles de España y el mundo, analizada por nuestros especialistas.
¿Cuál es el estado actual del mundo del vino? Una reflexión global | Vino y Mantel, con Rosa Aguado
PODCAST | En el episodio 3x06 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' contamos con una voz sensata para hablar un poco de todo: modelos vinícolas, sumilleres y mucho más
Templos del vino en Barcelona donde celebrar la cena de Navidad de empresa en 'petit comité'
En estos seis bares de vinos y restaurantes se puede disfrutar de una gran experiencia vínica y gastronómica durante las fiestas de Navidad (y todo el año)
Marta Cortizas, sumiller (El Celler de Can Roca): “Un buen vino es aquel que se queda en la memoria"
Reconocida como mejor sumiller de 2024, hablamos con ella de vinos, maridajes, de los vinos del Empordà y, por supuesto, de uno de los mejores restaurantes del mundo
6 buenos vinos que parecen tener descuento todo el año: olvídate del 'Black Friday'
Esta no es una lista de vinos baratos, es la recomendación de 6 etiquetas que son una verdadera ganga por su relación calidad-precio
¿Cómo se consiguen 100 puntos Parker y cuál es su repercusión? | Vino y Mantel, con José Ruz
PODCAST | En el episodio 3x05 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' conocemos cómo se elaboran los vinos en la centenaria Bodegas Pérez Barquero
La bodega Cisteller y sus vinos espumosos se incorporan a la marca colectiva CORPINNAT
Actualmente ya son trece las bodegas amparadas por esta Marca Colectiva de la UE que reconoce los espumosos elaborados en el corazón del Penedès
Los txacolis alternativos de Bat Gara: la bodega más 'outsider' de la D.O. Álava (País Vasco)
Entramos en la bodega del enólogo Txema Gotxi que elabora, entre otros, pequeñas producciones del txakoli Aromas del Sur bajo velo de flor, una rareza en la zona
Dos planazos enoturísticos para acercarse a la comarca del Priorat en noviembre
Te contamos todos los detalles de dos eventos vinculados con el mundo del vino que no te puedes perder: Temps de Priorat Enoturisme y Most Festival
El elaborador de vino: ¿nace o se hace? | Vino y Mantel, con Josep Grau
PODCAST | Sobre cómo una persona totalmente ajena al mundo del vino acaba elaborando vino hablamos en el episodio 4x03 del vídeo podcast 'Vino y Mantel'
'Vi novell', el primer vino del año: qué es, cómo se elabora y 5 referencias para descubrirlo
Esta tradición no es solo de Cataluña: algunas otras bodegas del estado también elaboran estos vinos, siguiendo un proceso de maceración carbónica
¿Cómo se ven los vinos españoles fuera de España? | Vino y Mantel, con Kseenia Alekseeva
PODCAST | Con esta sumiller rusa afincada en Barcelona y Òscar Soneira hablamos de la grandeza de los vinos españoles. Episodio 3x03 del vídeo podcast 'Vino y Mantel'
5 vinos que aterran a cualquier 'wine lover' en Halloween (y el resto del año)
Vampiros, zombies, posesiones... y un poco de humor en este 'Hallowine' particular que propone nuestro sumiller: vinos muy conocidos, pero que los especialistas evitan
Bodegas Roda, un soplo de aire fresco en La Rioja | Vino y Mantel, con Agustín Santolaya
PODCAST | En la Fundació Foto Colectania nos reunimos con el director general del Grupo Roda. Episodio 3x02 del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira
Bodega Dosterras: herencia familiar y revolución mexicana en las tierras catalanas del Priorat
Fernando Grajales heredó el interés por lo enológico de su abuelo, dejó su México natal y se estableció en el Priorat, en el país de sus bisabuelos: dos tierras unidas por el vino
La polémica por la inclusión de la uva godello en la D.O. Rueda continúa: últimas reacciones
La Diputación de León presenta un recurso de alzada ante la Consejería de Agricultura de Castilla y León contra la autorización a la D.O. Rueda para usar la usar la uva godello
Buenos vinos de Aragón para brindar por las Fiestas del Pilar (Zaragoza): por menos de 15 euros
Seleccionamos 5 vinos de categoría elaborados en bodegas de Aragón para celebrar las tradicionales fiestas de Zaragoza por todo lo alto
¿Cuáles son los mejores maridajes de vino y queso? | Vino y Mantel, con Kike Ojanguren
PODCAST | Nos vamos a Dotze Graus para hablar sobre el queso, ese gran amigo del vino. Episodio 3x01 del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira
Devil's Cut: así se bebe en el bar que el influyente bartender Shingo Gokan ha abierto en Madrid
La coctelería de este bartender japonés, la primera que abre en Europa, se ubica en el barrio de Las Letras y es un homenaje a su pasión por los vinos del Marco de Jerez
Vinos de godello: frescos, asequibles y que reconocen la territorialidad de esta uva blanca
Estos cinco vinos nacidos en El Bierzo y Galicia tienen un precio contenido y os permitirán degustar una uva que está en pleno auge en el sector vinícola
