La Comunidad de Madrid consumirá más de un millón y medio de kilos de dulces navideños artesanos
La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) reúne algunos datos sobre el consumo de dulces para la Navidad 2024-2025
Turrón
Toda la información sobre el turrón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, maestros turroneros, premios y premiados. Turrón clásico, con chocolate, de almendras, de Jijona y de otros sabores... turrones artesanos, creativos y de autor.
Así es el 'Mejor Turrón de Yema Quemada 2024': está en Terrassa y tiene una "textura muy untuosa"
Hablamos con Martí Giner, de Zaguirre Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
El chef Nandu Jubany se alía con Torrons Vicens para crear tres turrones 100% artesanos
Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca también se estrenan esta Navidad al lado de la empresa de Agramunt y presentan diversos turrones creativos
El mejor mejor turrón creativo de España se elabora en Calafell: "La clave son sus texturas"
Hablamos con Marcos Díaz, de la Pastelería Rossana de Calafell (Tarragona), ganador del I Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Ángel Velasco'
Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt: catas, maridajes y los mejores turroneros
La feria celebra su 35 aniversario y sigue homenajeando a su producto estrella: el turrón. El 12 y el 13 de octubre se presentarán las nuevas creaciones dulces de Navidad
El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens que sueña con ser paella
Tras el éxito del turrón de Chupa Chups, Torrons Vicens adelanta sus nuevas variedades en Alimentaria en colaboración con Quique Dacosta, Jordi Roca, Ángel León y Albert Adrià
La venta de panettones sigue 'imparable' esta Navidad, según el Gremio de Pastelería de Barcelona
El Gremio espera repetir las ventas de turrones artesanos como en 2022 y seguir incrementando las de panettones
Los consejos de Lluc Crusellas: qué turrón elegir para cada comida o cena de Navidad
VÍDEO | El mejor chocolatero del mundo ha lanzado una nueva línea de chocolates y dulces de Navidad bajo la marca Eukarya Lluc Crusellas
Jon Cake y David Gil crean tres cheesecakes y un turrón de Tête de Moine de edición muy limitada
Jon Cake e I+Desserts se alían en esta pop up temporal en Barcelona que solo tiene disponibles 100 unidades de cada una de las piezas
Casa Cacao y los dulces de Navidad de Jordi Roca se trasladan a Valencia por tiempo muy limitado
El Hotel Las Arenas Balneario Resort (Valencia) acoge una tienda temporal con los chocolates y dulces de Navidad creados por Casa Cacao
Qué hacer en Barcelona: los mejores planes gastronómicos de diciembre 2023
Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en diciembre
El 'Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2023' se elabora en una conocida pastelería de Girona
Hablamos con Arcadi Rafael Ossa, de Noguera Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2023, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
El turrón de Chupa Chups y otras novedades presentadas en Agramunt (Lleida) para la Navidad 2023
La 34ª edición de la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt nos avanza algunas de las creaciones que llegarán a nuestras mesas navideñas
Feria de Agramunt (Lleida) 2023: turrón, chocolate a la piedra y dos días de catas y maridajes
La localidad leridana acoge, el 7 y el 8 de octubre, la 34ª edición de su tradicional feria en honor a su producto estrella: el turrón, que cuenta con I.G.P propia
El mejor turrón de yema quemada de España en 2022 aún está que arde
Visitamos la centenaria pastelería La Colmena para ver cómo queman su turrón. Aunque las Navidades estén a punto de terminar, ellos seguirán elaborándolo durante todo el año
El turrón que comía Goya: qué ingredientes lleva y dónde comprarlo
La panadería Luis Ángel de Almonacid de la Sierra (Zaragoza) recreó en 2021 la receta del turrón que más gustaba a Goya en el siglo XVIII. Este año han hecho una versión mejorada
Este joven equipo pastelero reaviva la sobremesa de Navidad
En el obrador de I+Desserts (Barcelona) elaboran turrones que son una verdadera revolución. El objetivo: llamar nuestra atención hacia su proyecto de creación e investigación pastelera
Turrones clásicos y panettone son los más vendidos de esta Navidad según el Gremio de Pastelería
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado que espera un leve incremento de ventas respecto al 2022 y alerta de que la inflación pone en riesgo al sector
10 exquisiteces para las sobremesas de Nochebuena y Navidad
Tartas, turrones, destilados o cafés son el cierre perfecto para una comida navideña. Estas 10 ideas para la sobremesa te harán quedar como el perfecto anfitrión o invitado
Así es la dulce Navidad de la tienda temporal de los hermanos Roca en Barcelona
Nos hemos acercado al pop up que Casa Cacao ha instalado en el hotel Mandarin Oriental (Barcelona) para descubrir los chocolates y dulces de Navidad que se pueden comprar
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