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Roscón

Toda la información sobre el roscón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, premios y premiados, mejores roscones de España. Roscón clásico, con y sin fruta confitada, creativo, de autor y de otros sabores...

Los dos mejores roscones de Reyes de Cataluña 2024 están en Calafell y Barcelona

La quinta edición de este concurso, organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics, ha dado a conocer los ganadores: el mejor roscón creativo revalida el título

Detalle de un roscón de Reyes tradicional / Canva

Oriol Balaguer (La Duquesita) elabora el mejor roscón de Reyes artesano de Madrid 2024

Los roscones de Madreamiga y Cientotreinta Grados han conseguido el segundo y tercer puesto, respectivamente, en el VII Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid

Roscón de Reyes Oriol Balaguer / Luis Miguel Añón (Hule y Mantel)

Qué hacer en Barcelona: los mejores planes gastronómicos de enero 2024

Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en enero

Creación de la Pastisseria Grau, premiada en la última 6a Muestra de Pastelería de Sant Vicenç dels Horts / Foto: Instagram / Qué hacer en Barcelona: los mejores planes gastronómicos de enero 2024

Roscón, tortell, bolo, galette y gâteau: el pastel de Reyes ayer y hoy

Repasamos, a partir de recetarios y manuales de cocina, la historia de este pastel de Epifanía que tiene raíces remotas y elaboraciones y nombres distintos en cada país

Roscón de reyes relleno de nata sobre un plato / Foto: Canva

Roscones de Reyes solidarios y otras iniciativas gastronómicas que colaboran con una buena causa

Estas iniciativas colaboran con la Fundación Esclerosis Múltiple, el Hospital Sant Joan de Déu o la Fundación Juegaterapia, entre otros

Roscón de reyes con figuritas / Foto: Canva

Qué hacer en Madrid: los mejores planes gastronómicos de enero 2024

Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Madrid en enero

Basque Burger en New York Burger / Foto cedida

El de Pantera Rosa, el Rosconut de Dabiz Muñoz y otros 10 roscones creativos para el día de Reyes

Despensa
Iker Morán
29/12/2023

Son muchas las pastelerías que elaboran roscones tradicionales de calidad, pero esta selección busca destacar los más originales y particulares que podrás degustar este 2024

Roscón de pistacho y frambuesa de Pastelería Carrió / Foto cedida Alex Froloff / El de Pantera Rosa, el Rosconut de Dabiz Muñoz y otros 10 roscones creativos para el día de Reyes

Crece la venta de roscones de Reyes artesanos: más de un millón en toda Cataluña

El Gremio de Pastelería de Barcelona calcula que habrá un incremento del 2% en las ventas y que el roscón clásico seguirá siendo el más elegido

Roscón de reyes relleno de nata / Foto: Canva

Umikobake elabora el mejor roscón de Reyes artesano de Madrid 2023

Los roscones de DobleUve y Bruleè han conseguido el segundo y tercer puesto, respectivamente, en el VI Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid

El roscón de Umikobake / Foto: Raquel Castillo

Estos son los dos mejores roscones de Reyes de Cataluña 2023: clásico y creativo

Despensa
Laia Antúnez
13/12/2023

La cuarta edición de este concurso, organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics, ha premiado dos roscones elaborados en pastelerías de Barcelona

El roscón de Reyes creativo de L'Atelier Barcelona / Foto cedida

Estos 2 roscones de Reyes son solidarios y aún puedes comprarlos

Despensa
Laia Antúnez
05/01/2023

Además de mazapán o fruta escarchada, los roscones de Turris y Panes Creativos también tienen un fin solidario, con la Fundación Esclerosis Múltiple y el Hospital Sant Joan de Déu

El roscón tradicional de Daniel Jordà (Panes Creativos) / Foto: Instagram

Roscón de Reyes: origen, ingredientes y otros secretos de este dulce artesano

¿Cuál es su origen? ¿Cómo se reconoce un buen roscón? ¿De pastelería o de panadería? Resolvemos estas y otras dudas sobre el tradicional dulce de Reyes

Roscón de Reyes relleno de nata / Foto: Canva

Qué hacer en Madrid: los mejores planes de gastronomía de enero

Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Madrid

Dos chicas en los puestos de comida del Mercado de Motores / Foto: Facebook

Los 12 mejores roscones de Reyes de 2023

Despensa
Iker Morán
02/01/2023

Tradicionales o creativos, con o sin relleno, con la masa más o menos tipo brioche... pero todos artesanales. Estos 12 roscones de Reyes están entre los mejores de toda España

Detalle de roscón y figuritas de los Reyes Magos / Foto: Canva

Los trucos de Oriol Balaguer para que el roscón casero nos quede perfecto

Trucos
Iker Morán
28/12/2022

Harinas, masa, cocción... el pastelero Oriol Balaguer nos comparte algunos trucos y consejos indispensables para que nuestro roscón de Reyes no sea un mazacote incomible

Roscón de Reyes Oriol Balaguer / Luis Miguel Añón (Hule y Mantel)

10 dulces y postres de Navidad de ayer y de hoy para comer en Madrid

Desde la clásica y casi extinta sopa de almendras hasta un roscón con beicon macerado en bourbon. Estos 10 dulces de Navidad se mueven entre la tradición y la modernidad

Bandeja con figuritas de mazapán / Foto: Canva / 10 dulces y postres de Navidad de ayer y de hoy para comer en Madrid

El mejor roscón de Madrid 2023 se elabora en Panod, en Chueca

El roscón de Elena Campal, de la panadería-pastelería Panod, gana el V Campeonato Mejor Roscón de Madrid. Otras dos artesanas han subido al podio

El mejor roscón de Madrid 2023 se elabora en Panod, en Chueca y otr

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