La Gauche Divine de Barcelona se daba cita en este restaurante que, más de 50 años después, sigue ofreciendo unas tortillas y unas hamburguesas de escándalo
OBITUARIO | Felicià Bofarull i Dompe, cuarta generación del histórico establecimiento, ha fallecido a los 88 años. Esta es la historia de un restaurante conocido por sus caracoles
OBITUARIO | Mueren Antoni Mata Casanovas, presidente de bodega Recaredo, y Josep Maria Flores Travessa, responsable de comunicación de Corpinnat. La bodega y la marca unitaria de espumosos lamentan su pérdida
OBITUARIO | El chef fue defensor de la memoria culinaria indígena de Australia y juez de MasterChef. Cocineros como Joan Roca o Jamie Oliver han mostrado su consternación
OBITUARIO | Juan Bayén ha muerto a los 88 años. Hablamos con Òscar Ubide, gerente de La Boquería, sobre las primeras reacciones ante la pérdida de esta figura emblemática
OBITUARIO | Experto elaborador de panes artesanos, Daniel Jordà Jordà comandó durante décadas el Forn Trinitat, un establecimiento emblemático abierto en 1927
OBITUARIO | El empresario ha fallecido a los 70 años tras varias décadas dedicado a la elaboración y comercialización de pipas, frutos secos y otros snacks y aperitivos
OBITUARIO | Experto en las variantes de la uva tempranillo y conocedor de los viñedos de Castilla y León, el enólogo y asesor César Muñoz ha fallecido a los 54 años
