Dónde comer y beber en el East Village (Nueva York): 5 paradas para tomar un tentempié
Del pub más antiguo a la emblemática Candy Store de Ryan. Estos 5 establecimientos de restauración mantienen su carácter en el East Village neoyorkino
Nueva York
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Nueva York apoya y mantiene las terrazas de los restaurantes y cafeterías nacidas en la pandemia
El alcalde de Nueva York subraya el papel fundamental de las terrazas surgidas en la pandemia, y anuncia las medidas para su permanencia con el fin de subsanar los problemas de residuos, plagas y urbanismo acarreados por la precipitación de su montaje
Dueño de un bar en NYC indemnizará con 500.000$ a sus empleadas por acoso
La fiscalía de Nueva York concluye que el dueño del bar "Sweet and Vicious" generó un ambiente de trabajo hostil y discriminatorio para sus trabajadoras
Los helados de Elon Musk, Jeff Bezos, Bill Gates o Mark Zuckerberg se venden en Nueva York
Un colectivo de artistas vende helados con las caricaturas de los magnates de Facebook, Instagram, Tesla y Amazon bajo el lema: ¡cómete a los ricos!
Las 11 mejores hamburguesas de Nueva York
La hamburguesa es uno de los iconos culturales de Nueva York, por ello es difícil seleccionar las reinas de la Gran Manzana. Aún más cuando el ejercicio consiste en señalar las mejores de las mejores. El académico Rogelio Enríquez lista sus favoritas
Katz (Madrid): el arte de ahumar, mucho pastrami y bocadillos XXL
El pastrami ya es madrileño de adopción, en parte gracias a Katz, que mantiene la esencia del deli de Nueva York a través de su ahumado artesano y de su conocimiento de la comida judía más popular
Comer en el Nueva York más clásico. Sus restaurantes más emblemáticos, tras la pandemia
En Nueva York no se han perdido los manteles de cuadros y siguen sirviendo sin complejos hamburguesas en los mejores restaurantes. ¿Cómo le ha sentado el parón a la ciudad? El académico y gastrónomo Rogelio Enríquez lo relata en primera persona
El primer restaurante NFT del mundo: The Flyfish Club (Nueva York)
Entre el segundo y el tercer trimestre de 2023 se inaugurará este club gastronómico asociado a la nueva economía NFT. Te explicamos cómo funciona y qué se puede comer en el primer restaurante NFT del mundo
