Restaurantes que marcan la actualidad gastronómica y causan furor en la capital: culinarias asiáticas, cocina italiana, de autor y platos de taberna, sin olvidar las pizzas ni los bocadillos
¿Artesano o industrial? ¿De pastelería o de panadería? ¿Cómo se reconoce un buen roscón? Solucionamos algunas preguntas clave sobre el tradicional dulce de Reyes
La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid reúne algunas tendencias sobre el consumo de este dulce artesano del que se venderán casi tres millones de unidades
Los roscones de Madreamiga y Cientotreinta Grados han conseguido el segundo y tercer puesto, respectivamente, en el VII Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid
Este obrador de San Lorenzo de El Escorial elabora la mejor hogaza de Madrid y se ha impuesto a otros cinco finalistas del concurso organizado por Club Matador
Estos son finalistas y el restaurante ganador de la tercera edición de los TheFork Awards, votados por los usuarios de esta conocida plataforma de reservas
Sips releva en el podio a Paradiso en este ranking internacional que mantiene la mirada puesta en las coctelerías de Barcelona y Madrid: esta es la lista completa del 1 al 100
Expertos pasteleros nos detallan las características de este dulce artesano, que se come el 9 de noviembre, y nos explican sus diferencias con el roscón
Madrid acoge la gala The World's 50 Best Bars y alrededor de este evento se celebra la Madrid Cocktail Week y muchas otras actividades vinculadas al mundo de la coctelería
En el marco de la Madrid Cocktail Week, del 18 al 27 de octubre, preguntamos a expertos qué valor aportan estas semanas temáticas a una ciudad y al sector de la coctelería
El restaurante, muy cerca de la plaza de Callao, ofrece algo nunca antes visto en España: buffet libre de cocina tradicional como los cocidos madrileños o el arroz del 'senyoret'