Italia ya tiene sus nuevas estrellas Michelin 2025: Villa Elena y Campo Del Drago obtienen su segunda estrella y otros 33 restaurantes alcanzan esta distinción por primera vez
Estos restaurantes de Florencia son asequibles y te permitirán degustar lo mejor de la gastronomía italiana. De postre, no podía faltar el 'gelato' artesano
Taste-it reúne en la Terminal Grimaldi del Puerto de Barcelona a 14 restauradores italianos de la ciudad. Elaborarán platos en formato street food, el 25 de mayo
La asociación Panàtics establece en una cata a ciegas cuáles son las 9 mejores colombas de Barcelona, un dulce que gana presencia en la pastelería de la Semana Santa
Farinera Coromina, una harinera de Girona con más de 127 años de trayectoria, acaba de recibir el certificado de la Associazione Verace Pizza Napoletana
El pistacho de Bronte (Sicilia) tiene fama mundial por sus bondades nutricionales, ya que nos mantiene saciados. Pero, ¿por qué es tan apreciado en la pastelería?
La repostería italiana incluye dulces míticos que quizás no sean tan conocidos fuera de las fronteras de su país, pero que son deliciosos y una buena excusa para explorar su territorio
Viajamos por Calabria, Liguria, Umbría, Florencia, Sicilia o Nápoles para descubrir algunas recetas tradicionales de la cocina italiana que se escapan de sus platos más universales
Desde la histórica Camparino in Galleria hasta un 'speakeasy' del que no se conoce la dirección, estas coctelerías marcan el ritmo de la escena del 'bartending' en Milán (Italia)
Conocido como The Pasta Man, este cocinero presenta su libro 'Pasta Masterclass' (Cinco Tintas) y nos da trucos para elaborar este manjar italiano en nuestra cocina
Según la tradición italiana, si lo que queremos es evitar digestiones pesadas, no es aconsejable tomar cafés que contengan leche a partir de las 11 de la mañana
COLUMNA | La cadena de restaurantes “La Mafia se sienta a la mesa” se escuda en 'El Padrino' para no asumir su responsabilidad en usar el nombre de la organización criminal
