CRÓNICA | La cocina de Nino Redruello siempre es garantía. Platos de Fismuler como el escalope o la tarta de queso son bandera, pero su carta ofrece más sorpresas. Txaber Allué comparte su crítica
CRÓNICA | La inédita temporada del restaurante de los hermanos Torres bien merece sus nuevas tres estrellas Michelin. ¿Qué se come y cuánto cuesta su menú?
CRÓNICA| El espacio que antes ubicó el Pakta de Albert Adrià y los hermanos Iglesias estrena nueva cocina. Ahora es Alapar, de Victoria Maccarone y Jaume Marambio, un restaurante que sin complejos y con mucha madurez une dashi y guiso
El escenario gastronómico más importante del Paralelo ha vuelto a levantar el telón. Qué comer, cuánto cuesta y por qué es importante la apertura de Teatro, el nuevo Tickets
