El proyecto nació en 2021 y lleva el sello certificado del restaurante Disfrutar, uno de los nombres propios en las Guías Michelin: cócteles a 10 euros en los supermercados
El reputado chef es uno de los nombres propios de la gastronomía española y sus consejos van a misa: este es el lugar de Barcelona que le ha conquistado
El Gremio de Pastelería de Barcelona avanza que el roscón clásico, el de mazapán y fruta, seguirá siendo el más vendido, seguido por el relleno de nata
La primera edición del Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizado por la Generalitat de Cataluña, se celebró en el marco de la Fiesta del Aceite de la Fatarella
En Cataluña es uno de los grandes platos de referencia por su tradición y riqueza: esta es la receta de la madre de los hermanos Roca que debes conocer
Hablamos con el chef valenciano que dirige, con un sello personal y arraigado al territorio del Delta del Ebro, el restaurante Citrus del Tancat en Les Cases d'Alcanar (Tarragona)
El territorio catalán está plagado de productos típicos que, en muchas ocasiones, no se comen fuera de los pueblos de origen: te contamos todos los detalles
Xocosave y Forn La Sitja han sido el resto de premiados en la V edición de este concurso, que también ha dado a conocer la Ruta de los Mejores Panellets de Piñones de Cataluña
Fernando Grajales heredó el interés por lo enológico de su abuelo, dejó su México natal y se estableció en el Priorat, en el país de sus bisabuelos: dos tierras unidas por el vino
La campaña 'Aprofitem els aliments' quiere concienciar sobre el derroche alimentario: las comidas y cenas Gastrorecup se celebran hasta el 5 de octubre
