Da igual que seas un niño obsesionado con MasterChef, un trotarestaurantes que sueña con comerse todas las estrellas o un estudioso que recite de pe a pa la Larousse Gastronomique: esta película es un regalo para todos los gourmands, porque hay guiños acordes a cada manera de vivir, conocer y transmitir la cocina.
Los primeros minutos de Delicioso (Eric Besnard, 2021) son emocionantes, salpimentados de tantas referencias a la historia gastronómica que una no da abasto. No es tanto lo que se explica, sino cómo se explica, a través de la vestimenta de la brigada, de los utensilios y cachivaches de cobre; de los quesos y tubéculos que comparten espacio en la despensa, de los emplatados emplumados, de la etiqueta y de los prejucios.
Los pasteles de trufa y patata del cocinero protagonista vehiculan la trama, los llamados deliciosos, cuya receta también os compartimos.
Estas piezas de masa quebrada llevan a su creador de vuelta a la posada donde nació, una vetusta casa abandonada donde se enfrentará a su nuevo destino, que no es otro que dar de comer a todos, independientemente de su clase y privilegio. Su historia sirve para compartir la génesis de la restauración, nacida en el albor de la revolución francesa.
Delicioso se presentó en el Festival de San Sebastián y la podremos degustar en los cines a partir del 5 de enero. Para celebrar su estreno, A Contracorriente Films nos brinda 5 entradas dobles que sortearemos en nuestro Instagram.
Ganadores
Estas son las cuentas ganadoras de las entradas dobles. Nos pondremos en contacto con cada una por DM de Instagram para efectuar el envío postal de las entradas. Gracias a todos por vuestra participación.
@vis1187
@porvalderredible
@annacercosguell
@patbdns
@jluquesanz
Y para los que no han sido los afortunados, aquí os servimos un entrante:
