Poco a poco se van desvelando más detalles de los Roca Awards, los nuevos premios de literatura y periodismo gastronómico impulsados por los hermanos Roca e ideados por los periodistas Òscar Broc y Toni García, junto con Uri Altell, fundador y director del festival In-Edit.
Tal y como anunciaron el pasado mes de mayo, estos galardones buscan celebrar "la intersección entre la gastronomía y la literatura, reconociendo la importancia cultural de la cocina en la sociedad contemporánea". Para ello, contarán con un jurado profesional, que reúne a figuras destacadas del ámbito culinario y literario, que ya se ha dado a conocer, aunque antes repasamos las categorías que tendrán estos premios.
¿Qué categorías tendrán?
Tras una primera presentación de los galardones, que se entregarán el 22 de abril de 2025 en un evento especial en Girona, las bases definitivas establecen tres categorías a concurso. Así, el premio a la mejor obra literaria publicada reconocerá obras literarias publicadas entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2024, con la gastronomía como tema central. Se divide en tres subcategorías: mejor obra escrita en castellano, en catalán y en inglés, abarcando ficción, ensayo, historia, recetas, poesía y biografía, entre otros.
Habrá también un premio al mejor trabajo periodístico publicado con el objetivo de reconocer "la excelencia en el periodismo gastronómico, tanto impreso como digital". Se otorgará al mejor artículo, reportaje u obra periodística sobre gastronomía publicado en 2024. Los premios en ambas categorías de obras publicadas incluirán una dotación económica, con el objetivo de apoyar futuros proyectos.
La tercera categoría, premio a obra inédita, premiará manuscritos gastronómicos no publicados, escritos en castellano o catalán. Los textos deben tener un mínimo de 150 páginas y no haber sido premiados ni presentados en otros certámenes. En caso de resultar ganador, el autor cederá en exclusiva los derechos de reproducción y distribución a Random House Mondadori.
¿Quién será el jurado?
Los premios, que cuentan con el apoyo de la Generalitat de Cataluña, la Diputación de Girona, el Ayuntamiento de Girona y la consultora de gastronomía Brandelicious, han establecido que para la categoría ‘Mejor obra en castellano’, el jurado lo integrarán Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía; Rosa Molinero, periodista y editora, y Matt Goulding, reconocido escritor gastronómico.
En la categoría ‘Mejor obra en catalán’, participarán como jurado Cristina Jolonch, directora de ‘Comer’ en La Vanguardia; Lito Baldovinos, copropietario de Grup Confiteria; y Kim Díaz, empresario de diversos restaurantes.
Mientras, el jurado del premio al 'Mejor artículo de prensa' está compuesto por Pau Arenós, director de gastronomía en El Periódico; Judith Càlix, directora de la revista Cuina; y Marc Casanova, periodista y autor. Para la categoría de obra inédita, el jurado estará compuesto por miembros de los Roca Awards y Penguin Random House.
Los perfiles están conectados con el mundo de la comida y la cultura, dos caras de una misma moneda de nuestro país, tal y como comentaba Luís Suárez de Lezo: “Es muy importante reivindicar la literatura y el periodismo gastronómico, sobre todo en este momento. La semana pasada presentamos un informe sobre qué significa y qué impacto tiene toda la cadena de valor de la gastronomía en el PIB de nuestro país. Representa un 27% y supone un 33% en el empleo. Uno de cada tres empleos de este país depende, de alguna manera, de la cadena de valor de la gastronomía".
Y añadía: "Hablamos de lo que significa para nuestra salud desde el punto de vista de la nutrición. Hablamos mucho de lo que representa para la sostenibilidad. Pero, a veces, se nos olvida lo que implica para nuestra cultura, nuestras tradiciones, nuestra gastronomía, nuestras recetas y nuestros productos. No hay mejor manera de difundirlo, de preservarlo, de darlo a conocer y de acercarlo a la ciudadanía que a través de la literatura”.
Por su parte, Joan Roca, uno de los mejores chefs del mundo, afirmaba respecto a los premios: "Es un proyecto que destaca la importancia de la gastronomía como una forma de arte y un pilar cultural. Estos premios buscan celebrar y reconocer a aquellos que narran la riqueza de nuestra cocina a través de la literatura. Nos sentimos muy orgullosos de poder estar en este proyecto, de pensar que puede tener continuidad. Pensamos que es muy bonito contribuir a la difusión de la cultura gastronómica a través de la literatura. Es uno de nuestros activos más importantes, nos identifica, habla de lo que somos: la gastronomía. La literatura ejerce ese papel notarial de plasmarlo y hacer que eso trascienda en el tiempo".