Alberto Balocco, presidente y consejero delegado de la conocida empresa de dulces italiana Balocco, que elabora panettone, galletas y pastas, falleció el pasado 26 de agosto, junto a un amigo cuando paseaban en bicicleta en la zona alpina de Pragelato, en la región de Piamonte (Italia), debido probablemente al impacto de un rayo, según los medios italianos.
El presidente de Balocco, de 56 años, fue encontrado en la carretera que asciende al refugio Assietta, en la zona de la Valle de Susa, junto con su amigo Davide Vigo, de 55 años. Balocco era el heredero de la empresa que fundó su abuelo en 1927 y en la que trabajan cerca de 500 personas actualmente.
Un violento temporal
Un conductor encontró los cuerpos y llamó a los servicios médicos, que consiguieron llegar a pesar del violento temporal que afectaba a la zona, pero los sanitarios no pudieron reanimar a los ciclistas, que utilizaban una bicicleta eléctrica, según el diario La Repubblica.
El alcalde de Fossano, donde se encuentra la fábrica de Balocco, Dario Tallone, dijo que se trata de una "noticia dramática para todos" y explicó que Alberto Balocco era "un gran empresario, como el padre". Por su parte, el presidente de la región de Piamonte, Alberto Cirio, lamentó la muerte de un empresario que "es un símbolo" para la zona y que ha llevado la tradición de la región "a todas las casas de los italianos".
Balocco, una tradición dulce
Alberto pertenecía a la tercera generación de esta familia pastelera, cuya historia se remonta al 1927, y que actualmente es conocida por elaborar sus frollini (galletas de mantequilla), presentes en el desayuno italiano más tradicional, en su versión clásica, con chocolate o integrales; además de bizcochos, perfectos para elaborar el tiramisú, y otras especialidades vinculadas a las festividades de Pasqua y Navidad como la colomba, el pandoro y el panettone.
