Las bondades del aceite de oliva virgen extra (AOVE) se extienden más allá de la alimentación. Ya os hablamos de los beneficios que puede aportar si lo aplicamos sobre el cabello y la piel y ahora científicos de la Universidad de Granada (UGR) han desarrollado el primer ensayo clínico que demuestra que una pasta de dientes a base de AOVE, xilitol y betaína es eficaz contra la gingivitis, reduce el sangrado y aumenta el pH a los cuatro meses.
La investigación se ha publicado en la revista Scientific Reports y supone una nueva evidencia científica de las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra para la salud oral en general y gingival, en particular.
¿En qué se basa la investigación?
La hipótesis de los científicos de la UGR es que una pasta dental con productos naturales, basados en extractos de AOVE, podría actuar más eficazmente sobre variables periodontales y salivales en comparación a un placebo y una pasta comercial anti gingivitis.
El objetivo de este ensayo clínico fue determinar en un grupo de pacientes con gingivitis los efectos en el sangrado gingival, biofilm supragingival, flujo y pH salival de una pasta dental con AEVO, xilitol y betaína, en comparación con dos grupos controles, uno placebo y otro con una pasta dental comercial indicada para gingivitis.
Para ello, se diseñó un ensayo clínico a cuatro meses y se observó que la pasta dental a base de AOVE, xilitol y betaína generó en pacientes con gingivitis los mejores resultados en cuanto a disminución de sangrado gingival, biofilm supragingival y aumento de pH a los cuatro meses en comparación con los dos grupos control.
La reducción del índice de sangrado gingival en los pacientes que usaron la pasta dental test puede ser atribuida a mecanismos biológicos múltiples. Debe de tenerse en cuenta un efecto combinado de los diversos compuestos fenólicos (hidroxitirosol, oleocantal, oleaceína, ácido maslínico…) y otros componentes minoritarios especialmente presentes en aceites extra vírgenes de recolección temprana y jóvenes.
La investigación ha sido realizada por el grupo de investigación CTS 583 perteneciente al departamento de Estomatología de la Facultad de Odontología de la UGR en colaboración con el Distrito Sanitario Metropolitano- Granada del Servicio Andaluz de Salud, y financiada por la empresa nacional Mucosal Innovations S. L. dentro de un contrato empresa-Universidad a través de la OTRI de la UGR.
Hasta la fecha, tal y como señala la UGR, existían muy pocos ensayos clínicos que evalúen la eficacia de las pastas dentales herbales en el tratamiento de gingivitis y solo existe un artículo que compara in vitro la actividad antimicrobiana de una pasta dental elaborada con extracto del fruto del olivo.