Gonzalo Sol, comunicador gastronómico y miembro de la Real Academia de la Gastronomía, ha fallecido este miércoles 2 de febrero a los 86 años, tal y como ha informado este mediodía la RAG.
Sol ha sido pionero en las guías gastronómicas, autor de las Guías Gastronómicas Sol, precursoras de la actual Guía Repsol. También recibió el Premio Nacional a la mejor Labor Periodística y Premio Alimentos de España, convirtiéndose en una figura representativa en el sector.
El académico veló por la imagen del vino español, siendo el impulsor de los cursos de Sumilleres y Maestresalas de la Cámara de Madrid. Además, colaboró siempre con diversos medios y revistas especializadas. Dirigió y presentó durante casi 40 años el programa de radio Comer, Charlar y Beber. Además fundó su propia agencia de comunicación: CPC Cooking Ideas.
Sus compañeros de la Academia han lamentado su fallecimiento, así como otros compañeros procedentes de la Academia Madrileña de Gastronomía, la Interprofesional del Vino de España o la Federación Española del Vino. DEP.
