Estos son los 100 restaurantes favoritos de los usuarios de TheFork: el número 1 está en Barcelona

La plataforma de reservas de restaurantes ha presentado su TOP 100, la lista de los restaurantes favoritos de los españoles del 2024

Uno de los platos del restaurante L'Antiquari Gastronòmic (Barcelona) / Cedida
Uno de los platos del restaurante L'Antiquari Gastronòmic (Barcelona) / Cedida

Sabemos que no siempre son fiables y que hay que aprender a leerlas entre líneas, pero las reseñas de restaurantes hechas por clientes son, a menudo, un buen indicador cuando buscamos dónde comer. Es el caso de los usuarios de la plataforma TheFork, que también valoran restaurantes a los que acuden y esto les permite elaborar, cada año, un listado con los establecimientos mejor puntuados. 

Así, el TOP 100 2024, es decir, la lista de los restaurantes favoritos de los españoles del pasado año, tiene representación en casi todas las Comunidades Autónomas (13 de 17) de España, pero las que concentran un mayor número de restaurantes son las siguientes: Cataluña (con 26 establecimientos), Comunidad Valenciana (18), Comunidad de Madrid (17), Baleares (10) y Andalucía (7). 

Éxito en Cataluña

Restaurante L'Antiquari Gastronòmic (Barcelona) / Cedida
Restaurante L'Antiquari Gastronòmic (Barcelona) / Cedida

Respecto a Cataluña, a nivel regional, la provincia barcelonesa acumula 24 restaurantes, mientras que las de Tarragona y Gerona, cuentan con 1. De hecho, el restaurante que encabeza el número 1 del listado está en la ciudad de Barcelona.

Se trata de L'Antiquari Gastronòmic, dirigido por el chef Yordi Martínez y que está ubicado en una de las plazas más emblemáticas del barrio Gòtic, la plaça del Rei. El establecimiento cuenta con una propuesta de menú degustación de 14 pases, que fusiona la tradición de las recetas del pasado con las técnicas más innovadoras de la cocina actual, en un local exclusivo para 16 comensales.

Así, "ha sido elegido por los comensales de la plataforma gracias a la calidad y la cantidad de sus opiniones, su nota de 9,9 y el número de veces que ha sido guardado como Favorito", explican en un comunicado. 

Asimismo, otros tres restaurantes de Barcelona se encuentran entre los diez primeros puestos nacionales: Jara Sushi Omakase, en el puesto 4; y Escola de Cuina Terra d’EscudellaFonda España by Martín Berasategui, en los puestos 6 y 7, respectivamente. 

Listado completo de los 100 restaurantes favoritos de los españoles

  1. L’ Antiquari Gastronòmic – Barcelona, Cataluña
  2. El Invernadero de Rodrigo de la Calle – Madrid, Comunidad de Madrid
  3. Baobab Soul Kitchen & Bar – Alicante, Comunidad Valenciana
  4. Jara Sushi Omakase – Barcelona, Cataluña
  5. Sánchez – Beato – Toledo, Castilla La Mancha
  6. Escola de Cuina Terra d’Escudella – Barcelona, Cataluña
  7. Fonda España by Martín Berasategui – Hotel España – Barcelona, Cataluña
  8. La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, Comunidad Valenciana
  9. Casa Mia Italia –  Alicante, Comunidad Valenciana
  10. Marcelle Madrid –  Madrid, Comunidad de Madrid
  11. La Marmita Alicantina – Alicante, Comunidad Valenciana
  12. Suculent – Barcelona, Cataluña
  13. Pelego – Alicante, Comunidad Valenciana
  14. Japo Santa Catalina – Palma de Mallorca, Baleares
  15. Raúl Resino – Benicarló, Comunidad Valenciana
  16. The Alchemix Gastro Cocktail Bar – Barcelona, Cataluña
  17. Petit Komité – Galdakao, País Vasco
  18. El Xato – La Nucía, Alicante, Comunidad Valenciana
  19. Red Fenix Hotpot – Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid
  20. El Patio de Gloria – Palma de Mallorca, Baleares
  21. Martín Berasategui – Lasarte-Oria, País Vasco
  22. Plats – Cornellà de Llobregat, Cataluña
  23. O Sendeiro – Santiago de Compostela, Galicia
  24. La Guagua Blanca – Maspalomas, Gran Canarias
  25. El Callejón de Álvarez Gato – Madrid, Comunidad de Madrid
  26. El Serbal – Santander, Cantabria
  27. Maldonado 14 – Madrid, Comunidad de Madrid
  28. Yakiniku Rikyu – Madrid, Comunidad de Madrid
  29. Can Boleta “Raíces” – Calella, Cataluña
  30. Origen – Carcaixent, Comunidad Valenciana
  31. L’Oca Blanca – Corralejo, Fuerteventura
  32. Cala – Granada, Andalucía
  33. Casona del Judío by Sergio Bastard – Santander, Cantabria
  34. Valhalla –  Alpedrete, Comunidad de Madrid
  35. Poemas By Hermanos Padrón – Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria.
  36. Rosario – Arona, Tenerife, Canarias
  37. Piano B Food Experience – Barcelona, Cataluña
  38. Dins Santi Taura – Palma de Mallorca, Baleares
  39. Avenir – Barcelona, Cataluña
  40. LLucasaldent Gran – Alaior, Menorca, Baleares
  41. E20 – Valencia, Comunidad Valenciana
  42. Maison Carne - Barcelona, Cataluña
  43. Caelis – Barcelona, Cataluña
  44. Desborre – Madrid, Comunidad de Madrid
  45. Abanic – Barcelona, Cataluña
  46. La Esquina del Real – Madrid, Comunidad de Madrid
  47. Tomeu Caldentey Cuiner – Sa Coma, Mallorca, Baleares
  48. Pico Velasco – Angustina, Cantabria
  49. Baluarte de Óscar García – Soria, Castilla y León
  50. Taúlla – Espinardo, Murcia
  51. Speakeasy – Barcelona, Cataluña
  52. Es Figueral – Campos, Mallorca, Baleares
  53. El Taller de Larios 10 – Málaga, Andalucía
  54. Mantuano Bistró – Paracuellos del Jarama, Comunidad de Madrid
  55. Tabula Rasa – Alicante, Comunidad Valenciana
  56. Bembi – Barcelona, Cataluña
  57. Adaly – Madrid, Comunidad de Madrid
  58. Casa Bangla – Barcelona, Cataluña
  59. Simpar – Santiago de Compostela, Galicia
  60. Cal Tapa Gastrobar – Mollet del Vallès, Cataluña
  61. Lienzo – Valencia, Comunidad Valenciana
  62. Viana – Barcelona, Cataluña
  63. El Bodegón Kalidad – Fuengirola, Andalucía
  64. Villa Retiro – Xerta, Cataluña
  65. The Hook - FoodCulture – Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria
  66. El Timón del terraza – Madrid, Comunidad de Madrid
  67. La Tartarería - Raw Food – Barcelona, Cataluña
  68. Open – Alicante, Comunidad Valenciana
  69. Sushi Flower Teatinos – Málaga, Andalucía
  70. Nova – Ourense, Galicia
  71. It’s Pinsa Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid
  72. Matsu Izakaya – Palamós, Cataluña
  73. Jimenez – Majadahonda, Comunidad de Madrid
  74. El Secreto de Chimiche – Granadilla, Tenerife.
  75. Ikea Izakaya – Barcelona, Cataluña
  76. El Bohío – Illescas, Toledo, Castilla La Mancha
  77. Nomada – Denia, Alicante, Comunidad Valenciana
  78. La Finca de Susi Díaz – Elche, Comunidad Valenciana
  79. Candeal – Marbella, Andalucía
  80. La Morena Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid
  81. Milongas Barcelona – Barcelona, Cataluña
  82. El Sequer de Tonica – Valencia, Comunidad Valenciana
  83. Víctor Gutiérrez – Salamanca, Castilla y León
  84. Zaytún – Barcelona, Cataluña
  85. Ajo de Sopas (Teatro) – Palencia, Castilla y León
  86. Idilio Cocina y Vino – Palma de Mallorca, Baleares
  87. Zoco Arabic New Concept – Los Cristianos, Tenerife
  88. Bartolomeu Food & Freedom – Sa Coma, Mallorca, Baleares
  89. El Quinto Sabor – Villaviciosa de Odón, Comunidad de Madrid
  90. Mood Food – Valencia, Comunidad Valenciana
  91. Papadam Indian Authentic – Barcelona, Cataluña
  92. Nikko Espacio Gastronómico – Vigo, Galicia
  93. Rangoli – Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid
  94. Bienmesabe – Málaga, Andalucía
  95. Moraira Casa Lili – Teulada, Comunidad Valenciana
  96. Casino Marbella – Marbella, Andalucía
  97. Raó – Barcelona, Cataluña
  98. Miramar Escola d'Hoteleria de les Illes Balears – Palma de Mallorca, Baleares
  99. Origen Tapas Concept – Palma de Mallorca, Baleares
  100. Strat – Benidorm, Comunidad Valenciana

Cómo se valoran los restaurantes 

La plataforma TheFork explica que se han actualizado los criterios para elegir estos restaurantes y ahora se pone en valor la calidad y la cantidad de las opiniones de los usuarios de la plataforma, el número de veces que han guardado el restaurante en Favoritos, la nota (todos tienen más de un 9) y un ticket medio superior a 20 euros. 

"Con este nuevo planteamiento, el TOP 100 se presenta como un listado democrático y accesible para todos los bolsillos, gustos y preferencias, poniendo en valor las valoraciones de los comensales y sus experiencias positivas en los restaurantes, que es uno de los aspectos más importantes para los comensales, a la hora de elegir dónde comer o cenar fuera", afirman.

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