Bares y restaurantes de toda España protagonizarán este martes, 8 de noviembre, un apagado de luces simbólico como protesta ante la situación de "extrema" gravedad que atraviesa el sector debido al alza de precios de la electricidad y el gas, que han disparado los costes energéticos. "Este acto busca visibilizar la situación de vulnerabilidad e incertidumbre que están pasando estos sectores y poner encima de la mesa una serie de iniciativas para hacer frente al problema e intentar salvar empresas y empleos", han destacado desde Hostelería de España.
El acto, convocado por las patronales Hostelería de España y Marcas de Restauración, junto a asociaciones de Madrid, Andalucía y otras comunidades, reunirá a representantes de la hostelería y del comercio en un acto simbólico en la Plaza Mayor de Madrid, donde se leerá un manifiesto. El acto será replicado en muchas provincias como Granada, Córdoba, Ciudad Real, León, Murcia, La Rioja, Alicante, Almería, Ávila, Sevilla, Lleida, Zaragoza, Teruel, Asturias y Salamanca. Será a las 19 horas y los establecimientos que secunden la huelga pararán su actividad durante cinco minutos y alumbrarán su interior con velas encendidas.
Reclaman mayor apoyo
La subida de costes, sobre todo el energético, representa entre el 6% y el 8% de los totales de un negocio hostelero. Los empresarios denuncian la falta de ayudas para la reconversión de instalaciones y equipos, y para la implantación de fuentes de energía renovables y sistemas de autoconsumo. Asimismo, reclaman una revisión y una modificación del sistema de cálculo de tarifas, disponer de un estatuto "similar" al de consumidor electro intensivo o aprobar bonos eléctricos con los remanentes de las ayudas covid-19 al sector que cifran en 3.000 millones de euros.
Solo en Madrid, algunas de las organizaciones que se adhieren al manifiesto son Hostelería Madrid, AMER, Marcas de Restauración, Madrid Foro, Madrid en Vivo, Noche Madrid, FACYRE, Hosteleros de Chamartín, Hosteleros de la Plaza Mayor, Hosteleros y comerciantes del Barrio de las Letras, Hosteleros de Avenida de Brasil, Hostelería de Malasaña y la Asociación de Empresas de Distribución de la Comunidad de Madrid (Aedisma).