Alimentos de España, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), va desvelando cuáles son los mejores productos de nuestro país en este 2024. En abril conocíamos cuáles son los cuatro mejores aceites de oliva virgen extra de la campaña 2023-2024. Entre ellos, el AOVE de Almazaras de la Subbética de Carcabuey (Córdoba), perteneciente a la D.O.P. Priego de Córdoba, se llevaba el premio especial.
Hace apenas unos días, descubrimos cuáles eran los dos mejores jamones de 2024, uno de ellos de la D.O.P Jamón de Teruel y el otro de la D.O.P. Guijuelo; y ahora se han dado a conocer los de los cinco mejores vinos de 2024, que pertenecen a las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Valdeorras, Cava y Jerez-Xérès-Sherry, según la resolución publicada en el Boletín Oficial del Estado.
Listado de los 5 mejores vinos de 2024
El premio Alimentos de España Mejores Vinos se entrega en cinco modalidades y a cinco bodegas amparadas, en todos los casos, por una Denominación de Origen Protegida, distintivo que certifica la calidad y la trazabilidad tanto del producto español como de su proceso de elaboración en el ámbito de la Unión Europea.
La concesión de estos galardones ha sido otorgada por un jurado formado por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola, que eligieron a los ganadores de entre los mejores puntuados en el concurso internacional Bacchus 2024 y que se presentaron a la convocatoria ministerial. Por categorías, estos son los ganadores:
Mejor vino tinto
El mejor vino tinto es Pago de los Capellanes, Un Sueño en las Alturas 2020, de la bodega Pago de los Capellanes, ubicada en Pedrosa de Duero (Burgos) y perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega familiar se distingue por promover los vinos de calidad y la singularidad de los viñedos de altura. Apuesta por la salvaguarda de un patrimonio vegetal como es el viñedo viejo de las poblaciones de la Serrezuela en la Ribera del Duero, donde utiliza técnicas de la agroforestería y combina el cultivo con la flora original.
La valoración: el vino premiado está elaborado a partir de uva tempranillo de gran elegancia, frescura y carácter mineral, con fuerte personalidad y la especial energía que aporta la altitud. Se distingue por su color rojo picota con tonos rubí. En nariz se aprecian aromas de frutas rojas ácidas (cassis, frambuesa y arándanos) y negras (moras), con notas de hierbas aromáticas y mentolados. Es de boca amplia y muy fresca, persistente y con unos taninos pulidos muy vivos.
Mejor vino blanco
La distinción al mejor vino blanco se la ha llevado Guitián Fermentado en Barrica 2022, de Bodegas La Tapada SAT Xuga 732, de Rubiá de Valdeorras (Ourense), perteneciente a la D.O. Valdeorras. Esta bodega, pionera en la recuperación de la uva de la variedad godello, está muy vinculada a la zona histórica donde se radica y al desarrollo de esta D.O., con la que tiene un fuerte compromiso.
La valoración: el vino galardonado, según el jurado, es de entrada amplia y agradable, de paso sedoso con marcadas sensaciones cítricas. Es complejo y elegante, con un final largo y persistente, de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y ribete acerado. Cuenta con muy buena intensidad aromática con predominio de fruta blanca y cítrica, así como notas dulces, florales y herbáceas.
Mejor vino rosado
El premio al mejor vino rosado se lo ha llevado el Salgüero Rosado 2019, de la bodega Real Sitio de la Ventosilla, de Gumiel del Mercado (Burgos), perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega, que aspira en 2030 a que toda su producción sea ecológica, cuenta con departamento específico de I+D y un plan de Innovación.
La valoración: es un vino de color muy intenso, limpio y brillante y tonalidad entre piel de cebolla intensa y salmón. Tiene notas de fruta madura, bayas negras y rojas y especias como el clavo. En él se integra muy bien la madera, con un fondo afrutado. También se percibe notas de caramelo tostado, guinda en licor, cereza y fruto seco como avellana amarga. Es muy goloso en boca, intenso y persistente, con alma de tinto y perdurable y con notas de fruta roja madura.
Mejor Vino Espumoso
En la modalidad de vino espumoso el galardón ha reconocido a Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019, de la bodega Codorniu de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), dentro de la D.O. Cava. Codorniu es considerada la bodega española más antigua (1551) y actualmente agrupa a un conglomerado con presencia en las principales denominaciones vitivinícolas españolas, y en algunos otros puntos del continente americano. Está considerada responsable de la creación del cava tal y como se conoce hoy.
La valoración: combina las variedades de uva pinot noir, xarel·lo y trepat, que otorgan al vino un sabor ácido al tiempo que elegante, de gran personalidad y de marcado carácter frutal. Es de color amarillo pajizo, con reflejos dorados, burbujas delicadas y corona persistente y uniforme. En nariz predominan los aromas florales y a frutos rojos procedentes de la variedad pinot noir y, en boca, presenta un sabor fresco, cremoso y de mucho cuerpo.
Mejor Vino de Licor
Finalmente, en la categoría de vino de licor el premio ha correspondido a Amontillado Añada 1975, de la bodega González Byass Distribución, perteneciente a la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. González Byass es un grupo familiar con casi dos siglos de historia. Posee un centro de investigación desde 1955 que desarrolla una gran labor en aspectos relacionados con la calidad y la sostenibilidad. En sus instalaciones de Bodegas Tío Pepe ofrece una experiencia enoturística a través de su hotel boutique y su restaurante.
La valoración: posee gran personalidad y abre nuevos caminos en la concepción de vinos generosos en el Marco de Jerez. A pesar de su singularidad, guarda las características únicas de un gran amontillado. Ha sido embotellado “en rama”, sin filtrar, ni clarificar, y de él solo existen 2.000 botellas. Está elaborado con uvas de la variedad palomino fino de la cosecha de 1975. Durante años ha reposado en la quietud de la bodega, impermeable al paso del tiempo, hasta que ha alcanzado la finura y elegancia adecuada para ser embotellado a mano.
Es de color ámbar, con reflejos anaranjados, ribete acerado, lágrima de intensidad media, limpio y brillante. En la nariz es punzante, elegante, complejo y potente. Se perciben notas de frutos secos, almendras tostadas, avellanas y orejones. Es delicado y sutil con matices oxidativos y una ligera punta licorosa al final. En boca es equilibrado, largo, compacto y seco, con una evolución marcada por los taninos viejos que se intercalan con los frutos secos y las notas tostadas.
