El universo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) es tan amplio que, a menudo, tener en cuenta los premios y distinciones que se otorgan en España pueden ser una buena guía si queremos alimentar nuestra despensa y acertar. Es el caso del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2022-2023, que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y que ya ha dictado su veredicto. El mejor de este año es el AOVE Oro de Cánava de Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén).
El aceite, amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, también ha recibido la distinción de Mejor Frutado Verde Dulce. El veredicto, que se ha establecido a partir de una cata a ciegas —se han presentado un total de 57 aceites— en la que han participado jefes de diferentes Paneles Oficiales de Catadores de las Administraciones Públicas, ha determinado también los ganadores en otras dos categorías, y los finalistas:
Mejor AOVE Frutado Verde Dulce
El AOVE Oro de Cánava presentado por Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén), distinguido con el premio especial, también ha sido el ganador en la modalidad frutado verde dulce. Con D.O.P. Sierra Mágina,"se trata de un aceite frutado muy intenso de aceitunas verdes, muy complejo, con descriptores verdes de tomate, plátano, manzana, alloza y hierbas aromáticas. De entrada, dulce en boca y amargo y picante de intensidad media. El resultado es un aceite equilibrado y con gran variedad de matices", indica el MAPA en un comunicado. También ostenta la distinción Jaén Selección 2023. Precio: 10,95 € aprox. (botella 500ml).
Los finalistas en esta categoría han sido los AOVE de la cooperativa Olivarera Sor Ángela de la Cruz, de Estepa (Sevilla), y de la cooperativa San Isidro de Loja, de Loja (Granada), con Denominación de Origen Protegida Estepa y Poniente de Granada, respectivamente.
Mejor AOVE Frutado Verde Amargo
En Carcabuey (Córdoba) se elabora el aceite ganador de esta categoría: Rincón de la Subbética, de producción ecológica, perteneciente a la D.O.P. Priego de Córdoba y presentado por Almazaras de la Subbética. Este aceite se define como "frutado muy intenso de aceitunas verdes, con notas de hierba, hoja, alloza, alcachofa y tomatera y otros frutos verdes como plátano, manzana y cítricos. En boca es de entrada ligeramente dulce y amargo y picante de intensidad media-alta. Es un aceite almendrado, complejo y equilibrado". Precio: 20,50€ aprox. (botella). La misma almazara obtuvo, en 2022, el premio a Mejor AOVE Frutado Verde Dulce por su Oleo Subbética.
Los finalistas en esta categoría han sido los AOVE de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente, de Villacarrillo (Jaén) y con I.G.P. Aceite de Jaén, y de Venchipa, que comercializa sus aceites bajo la marca O-Med, situada en Ácula (Granada).
Mejor AOVE Frutado Maduro
En la tercera categoría, el premio ha sido para La Gramanosa, un aceite presentado por Finca La Gramanosa (Dashang Investment Trading España, S.L.U.), de Avinyonet del Penedès (Barcelona). Según ha determinado el MAPA, "es un aceite frutado intenso de aceitunas con notas maduras de pera, manzana, plátano y almendra. Se perciben notas de frutos secos, canela, vainilla y hierbas aromáticas como hinojo. Es almendrado y dulce en boca con amargo y picante ligeros. Equilibrado y armónico". Precio: 12€ aprox. (botella 500 ml).
Los finalistas en esta categoría han sido los aceites presentados por la cooperativa Olivarera Pontanense, de Puente Genil (Córdoba), que pertenece a la D.O.P. Estepa, y por Aceites Castelanotti (Agrodelpa, S.L.), de Córdoba.
