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autor laia

Laia Antúnez

Coordinadora de Hule y Mantel

Periodista

Alberto Chicote vuelve con 'Batalla de Restaurantes': estreno de la segunda temporada en laSexta

Actualidad
13/01/2025

La segunda temporada consta de diez episodios en los que se recorrerán ciudades como Córdoba, Bilbao o Barcelona, buscando los mejores restaurantes y platos regionales

Cartel del programa 'Batalla de Restaurantes' / laSexta

Los mejores destilados y espirituosos del 2024, según la prensa española especializada

Actualidad
03/01/2025

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha premiado estas bebidas como las mejores del último año: brandy, ginebra, whisky, ron y vermut

Diversas copas y vasos con destilados y bebidas espirituosas / Canva

Agenda gastronómica de enero 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona

Barras y Estrellas
03/01/2025

Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en enero: con estas ideas y eventos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet

Sant Antoni Wine Market / Instagram

Nuestro resumen gastronómico de 2024 en diez vídeos publicados en Hule y Mantel

Barras y Estrellas
30/12/2024

Videorrecetas, trucos para cocinar, un vídeo podcast sobre el mundo del vino y hasta incursiones en un circo: un resumen audiovisual de nuestro 2024

Plato con los torreznos del Café Chicago (Zaragoza) / ÒSCAR GIL / Nuestro resumen gastronómico de 2024 en diez vídeos publicados en Hule y Mantel

Cómo conservar, abrir y comer ostras para evitar disgustos: los consejos del chef Alfonso Tomassoni

Trucos
30/12/2024

VÍDEO | El chef ejecutivo de Garcimar y Gran Blau nos da algunas claves para comer ostras y nos enseña tres elaboraciones para sorprender a nuestros comensales

Apertura de ostras en el stand de Garcimar en el Gastronomic Forum Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ

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