¿Habrá un nuevo tres estrellas? Rumores y quinielas sobre la guía Michelin 2025
La Gala Michelin España 2025 se celebra el próximo 26 de noviembre en Murcia: ¿qué restaurantes ganarán nuevas estrellas? Estas son nuestras apuestas y especulaciones
“Menos hamburguesas y más lentejas”: el reto de conseguir que se coma mejor en el Camino de Santiago
El 'Menú del Peregrino' es un recetario, que verá la luz a finales de año, y que quiere servir de inspiración para los bares y restaurantes del 'camino' francés
La escudella catalana instantánea que se prepara en el microondas en pocos minutos
Probamos una de las novedades más curiosas del Gastronomic Forum Barcelona y también descubrimos otra escudella propia del Berguedà: la de 'blat de moro escairat'
Eldelmar, lo nuevo de los Hermanos Torres en el Port Olímpic: los platos que no te puedes perder
No hay menú degustación pero sí una carta en la que mandan el tapeo, los arroces, los pescados y las brasas, todo con vistas al mar y con el famoso "toque Torres"
Los huesos de santo se postulan como alternativa a los panellets: así los hacen en La Campana
Estos dulces típicos de Todos los Santos parece que recuperan su popularidad, tal y como comprobamos en esta turronería centenaria de Barcelona
