El premio Princesa de Asturias de la Concordia, para el chef José Andrés

El chef asturiano José Andrés (Mieres, Asturias, 1969) ha sido galardonado con el premio Princesa de Asturias de la Concordia por su labor al frente de la ONG World Central Kitchen (WCK), una organización que fundó en el año 2010 junto a su esposa con el objetivo de "utilizar los alimentos para empoderar a las comunidades y fortalecer las economías".

Un cocinero que insistía en que no era su trabajo sino el de un grupo humano que, entre otras acciones, salió en ayuda de los desfavorecidos durante la pandemia y que pone cada día en alza a la cocina como medio indispensable de solidaridad social".

Durante la pandemia del coronavirus repartió más de tres milones de comidas en España y más de 30 millones en Estados Unidos. Enhorabuena al asturiano desde huleymantel por este premio, sin duda más que merecido.

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