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Carne

El chile en nogada del chef Roberto Ruiz (Barracuda MX): una receta bicentenaria de la cocina mexicana

Otros
1 hora 45 minutos

Plato de chile en nogada del cocinero mexicano Roberto Ruiz / Foto cedida

Yawata Maki: el maki navideño de Naoyuki Haginoya. Receta del Grupo Nomo

Otros
40 minutos

Naoyuki Haginoya y el plato de Yawata Maki (Grupo Nomo) / SIMÓN SÁNCHEZ

Pollo frito estilo Seúl. Receta de Piel de Gallina

Otros
30 minutos

Pollo frito estilo Seúl de Piel de Gallina / LUIS MIGUEL AÑÓN

Canelones. Receta clásica del restaurante 7 Portes

Otros
1 hora 30 minutos

Receta clásica de los canelones del 7 portes / Foto: Luis Miguel Añón (Hule y Mantel)

Albóndigas con sepia. Receta del Bar Nuri (Barcelona)

Sin fructosa
30 minutos

Albóndigas de sepia del Bar Nuri / Fotos y vídeo: GALA ESPÍN Hule y Mantel

Pollo a la Pantoja, para celebrar con orgullo

Otros
1 hora 30 minutos

El pollo a la Pantoja o a la Cantora, de Isabel Pantoja / Collage: Hule y Mantel

Carrilleras al Pedro Ximénez

2 horas y 15 minutos

Carrilleras al Pedro Ximénez / Canva

Albóndigas en salsa

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45 minutos

Albóndigas en salsa / Canva

Croquetas de cocido al estilo de Dabiz Muñoz

2 horas

Croquetas de cocido / Canva

La croqueta de codorniz del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora)

2h 30 minutos

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