En el quinto episodio de la segunda temporada del vídeo podcast Vino y Mantel nos desplazamos hasta el emblemático Queviures Múrria (Barcelona), un establecimiento modernista fundado en el año 1898, para reunirnos con su director, Toni Merino. Además de colmado dedicado a la venta de productos gourmet, desde hace un año se ha convertido también en un bar de vinos.
Con él hablamos sobre la nueva etapa (y los nuevos propietarios, entre ellos el cocinero Jordi Vilà) de Queviures Múrria y sobre cómo se vive la Navidad, una de las fechas con más volumen de trabajo en el mundo de la alimentación y del vino, en un establecimiento de este tipo.
También charlamos sobre los lotes y cestas navideñas, que se siguen regalando, aunque pensemos lo contrario, de experiencias gastronómicas y de otros regalos gourmet para quedar (muy) bien.
Puedes escuchar y ver su charla a continuación:
Vino y Mantel es el primer vídeo podcast del digital gastronómico Hule y Mantel, conducido por nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira, que entrevistará quincenalmente a profesionales del mundo del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo.
Puedes recuperar todos los episodios de Vino y Mantel en nuestro canal de Youtube y en nuestro canal de Spotify.