Tercer episodio de Vino y Mantel, el primer vídeo podcast del digital gastronómico Hule y Mantel. Nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira entrevistará quincenalmente a profesionales del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo.
En esta ocasión, contamos con la visita —para algunos virtual— de tres apasionados distribuidores de vino que se podrían calificar de outsiders ya que apuestan por vinos singulares y, sobre todo, vinos que les gustan: Marc Alonso, de Marc Alonso Vins en Cataluña; Federico Ferrer, de Cuatrogatos Wineclub en Cádiz; y Raúl Álvarez, de Vinnac wines en Toledo.
De su mano nos acercamos a productores de pequeñas bodegas y hablamos acerca de las dificultades que se pueden encontrar en su día a día a la hora de dar a conocer y vender esos vinos, menos populares y que no se encuentran en el lineal del supermercado, sobre si existe o no la cultura del vino y sobre cómo atisban el futuro de este sector en nuestro país.
Puedes escuchar y ver su charla a continuación:
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