Seguro que estás dándole duro a The Last of Us, la serie de moda de HBO basada en el videojuego homónimo, y te has preguntado qué vinos beben los dos protagonistas en las escenas más importantes del último capítulo —el tercero de esta primera temporada—. Pese a que la serie está protagonizada por Pedro Pascal y Bella Ramsey, en este capítulo se ven eclipsados por Nick Offerman y Murray Bartlett, en los papeles de Bill y Frank, que encarnan a dos supervivientes del apocalipsis zombie que relata la serie. Los que ya lo han visto no pueden evitar comentar cuánto les ha emocionado, pero si todavía no has tenido la oportunidad y no puedes esperar a conocer estos vinos, te los presentamos sin spoilers.
Porque el vino, o la comida y la bebida en general, lo inundan todo en esta vida, ya sean zombies, mafiosos o Julia Roberts haciendo un viaje espiritual happy flower por el mundo en Come, reza, ama. Y en este capítulo, titulado Mucho, mucho tiempo, la importancia que los protagonistas dan a los vinos es crucial. Por eso, hemos intentado descifrar qué referencias beben en sus comidas. Ha habido éxito, pero hay que reconocer que, desgraciadamente, ninguno es español.
Beaujolais Villages Combe aux Jacques
Con el primer vino, el más importante del capítulo, del que incluso los protagonistas hablan —"Un hombre que sabe maridar el conejo con un Beaujolais", dice Frank en un momento dado—, nos vamos a Francia, como no podía ser de otra forma. Más concretamente a la zona de Beaujolais, famosa en el mundo vinícola por el Beaujolais Nouveau, un vino elaborado con uvas de la variedad gamay, mediante maceración carbónica. Este vino suele salir a la venta el tercer jueves de noviembre, y en la zona se celebra por todo lo alto.
El vino que nos ocupa es un Beaujolais Village de Louis Jadot, con lo que se le presupone mucha más calidad y capacidad de guarda, aunque sobre gustos ya se sabe. Según la ficha técnica nos encontramos ante un vino color rojo rubí claro, con aromas a frutas rojas y plátano, y en boca frutas rojas frescas con un toque exótico. El precio ronda los 12€. Bastante asequible para un momento friki seriéfilo.
Col d'Orcia Brunello di Montalcino
El segundo vino, que aparece en un momento clave del capítulo, es un vino italiano, de la famosa zona de la Toscana, concretamente de la bodega Col d’Orcia. Con esto queda claro, una vez más, lo bien que se venden fuera de sus fronteras los italianos en comparación con los españoles.
Si el francés era un vino más sencillo y asequible, el Brunello di Montalcino es un vino de más calidad, hecho con uvas sangiovese. Se trata de un vino que aguanta bien el paso de los años, ya que no puede comercializarse antes de los 5 años de su producción. Este que nos ocupa, de la bodega Col D'Orcia, cuesta a partir de los 40€, dependiendo añada, y según su ficha es un vino con un denso color rojo rubí, perfecto para beber después de haber matado unos zombies. Vale, esto último no lo ponía en la ficha técnica.
Cabernet Sauvignon de Caymus Vineyards
Una serie yanki no podía irse sin poner un vino norteamericano encima de la mesa. Caymus Vineyards, bodega situada en la famosa zona de Napa Valley, aparece en dos momentos. En primer lugar, vemos una caja de sus vinos cuando uno de los protagonistas entra en una tienda en busca de algunas provisiones, y, en segundo lugar, en una comida que tienen los protagonistas con otros dos personajes importantes (y hasta aquí puedo leer).
Pese a estar seguro de que se trata de una botella de esa bodega, no he podido descifrar la etiqueta, ya que en su página web no aparece por ningún lado. Probablemente se trate de una etiqueta antigua o una edición limitada. Lo que sí está claro es que es un cabernet sauvignon y si miramos la web de la bodega solo tienen dos vinos con esta uva, el Special Selection, cuyo precio alcanza los 200€, y el normal, que cuesta unos 90€.
