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Barras y Estrellas

Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de marzo

Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en marzo

7 minutos

Uno de los platillos propuestos para Passeig de Gourmets 2023/ Foto cedida / Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de marzo

Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Barcelona siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias... Si buscas qué hacer este fin de semana, y durante estas semanas de marzo en la ciudad, aquí encontrarás ideas y planes, para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.

Passeig de Gourmets (9-19 marzo)

Algunos de los chefs que participan en Passeig de Gourmets 2023 / Foto cedida (Diana Cervera)

Una vez más, los restaurantes y hoteles del Paseo de Gracia y alrededores organizan el festival gastronómico Passeig de Gourmets que, en esta edición, vuelve a ofrecernos gastronomía de alta calidad y con estrella Michelin, en algunos casos, a precios asequibles. Habrá una ruta de platillos, menús gourmet, algunos restaurantes ofrecerán cenas temáticas y experiencias gourmet (con reserva previa), y, como novedad, se incorporará una interesante propuesta de bocadillos de autor. Participan 21 restaurantes, el doble que el año pasado, entre ellos Aleia* del Hotel Casa Fuster, Moments** del Mandarin Oriental o Lasarte*** en el Monument Hotel. // Passeig de Gourmets. del 9 al 19 de marzo. Precio: 10€ (platillo con bebida), 55€ (menú con bebida).

Noches temáticas en Algrano Bistro

Las noches temáticas de Algrano Bistro / Foto: Instagram

Algrano Bistro es uno de esos restaurantes italianos de Barcelona a los que hay que seguir la pista. Situado en el barrio de Sant Antoni, este bistró, liderado por el chef Gabriele Milani, se entrega a los entrantes de toda Italia y a la pasta —la elaboran ellos mismos con grano de trigo de máxima calidad— y organiza semanalmente unas noches especiales y temáticas: las de los miércoles tienen como protagonista la carbonara con trufa (16€), mientras las de los jueves vienen con un plato especial de spaghetti con bogavante (22€). // Algrano Bistro. Miércoles y jueves.

What the Foc (11 y 12 marzo)

Festival What the Foc en el Parc de la Torrassa / Foto: Instagram

Barbacoas y 15 chefs. De entrada, el plan promete. Y más cuando descubres los nombres de los participantes: Dos Palillos, Casa Xica, Fat Barbies, Machete, Mosquito, Piel de Galina... cada uno con sus menús. Porque aquí, en el Parc de la Torrassa (L'Hospitalet de Llobregat), encontrarás 40 propuestas de comida a la brasa, desde la clásica calçotada y carxofada, hasta las barbacoas argentina y asiática, además de pescado y verdura de temporada. La música la pone la Associació de Música Electrònica de Barcelona. Está todo dicho. // What the Foc. 11 de marzo, de 12 a 24h; 12 de marzo, de 12 a 20h. Precio: entrada gratis

Japan Weekend Barcelona (11 y 12 marzo)

Plato con dorayakis / Foto: Canva

Concursos de cosplay, de karaoke, talleres de manga, trivials de anime... y muchos ilustradores, cosplayers y artistas invitados. La cultura pop japonesa se da cita en Fira de Barcelona y no se olvida de lo gastronómico ya que habrá una conferencia a cargo de Antoni Campins, propietario de Seda Líquida, única empresa elaboradora de sake en España. Además, Yamaaoi, productores de wasabi en el Pirineo tendrán un stand donde venderán sus productos. Y podrás degustar platos tan conocidos como dorayakis, onigiris, karaage, takoyaki... a la venta en distintos puestos. // Japan Weekend Barcelona. 11 y 12 de marzo. Precio: 15€

Pan gratis en Levaduramadre (11 y 12 de marzo)

Tienda de Levaduramadre en Barcelona / Foto cedida

Levaduramadre, la cadena de panaderías artesanas fundada por Moncho López en Madrid, sigue haciéndose un hueco en Barcelona y abriendo nuevas tiendas. La quinta, en la calle Provenza 175, regalará 100 barras de pan los días 11 y 12 de marzo. Además, el resto de tiendas también regalarán 100 barras de pan rústico a los primeros clientes que acudan. Aprovechad la visita para llevaros otras de sus especialidades como los croissants, las empanadas y las hogazas especiales, como la de vino tinto, la de pasas y nueces, la de queso o la de tomate. // Levaduramadre. 11 y 12 de marzo. Precio: gratis (a los primeros en llegar)

Monumental Club (18 marzo)

Vista del Monumental Club / Foto cedida

Con una fiesta "Back to the 90s", la antigua plaza de toros de la Monumental vuelve a invitarnos a pasar un sábado cargado de música, gastronomía y actividades para los más pequeños. El recuerdo de la Ruta del Bacalao —el musical, no el culinario— está en pleno auge y así lo atestigua uno de los cabezas de cartel de esta fiesta: Chimo Bayo. Junto a él, amenizarán la jornada Mainline Magic Orchestra, Hal9000 y Luis Costa. Pero, además de bailar, habrá que comer y la solución la encontrarás en su variada oferta de food trucks, para viajar por el mejor street food internacional. // Monumental Club. 18 de marzo, de 16 a 23h. Precio: 10€

Calçot Festival Clot (19 marzo)

Calçots en la brasa / Canva

Esta calçotada popular en el Parc del Clot, organizada por los comerciantes del Eix Clot, empieza a ser una institución. En su sexta edición, mantiene también otras actividades como su muestra de comercio, la vermutada, el market de segunda mano de On the Garage y buenas dosis de música soul, además de la participación de DJs como Dadame, Pau Roca y Oniria Sister. El menú de la calçotada incluye una decena de calçots, salsa, pan y babero para que no te manches. No habrá ticket de carne, pero sí otras propuestas gastronómicas. // Calçot Festival Clot. 19 de marzo, de 10 a 20h. Precio: 13€ (menú). Tickets a la venta en Autòctons (c/Rogent, 24)

Rock & chocolate (25 marzo)

Niño en un concierto de la Sala Sidecar / Foto: web

La mítica sala Sidecar celebra su 40 aniversario con un programa de actividades que se desarrollarán ininterrumpidamente durante 40 horas, del 24 al 26 de marzo. Además de los conciertos de Mushkaa y La Habitación Roja, sesiones de DJs y charlas con figuras del sector musical, los más pequeños de la casa podrán participar en la Escuela de Rock. Tendrá lugar en la plaza Real, con los conciertos de Juego de Damas y Combo Escuela de Música, talleres de chapas, maquillaje y tatuajes. Y lo más importante: habrá degustación gratuita de churros con chocolate. // 40 aniversario Sidecar. Escuela de Rock & Chocolate. 25 de marzo, 16.30h. Precio: gratis. 

Sourweek (27 marzo - 2 abril)

Cartel de la Sourweek y tirador de cerveza artesana / Foto: Instagram y Canva

Diecisiete locales de Barcelona y alrededores —también de Madrid y Zaragoza— participan en la 4ª edición de la Sourweek, organizada por la cervecería artesana Homo Sibaris, la asociación cervecera El Singlot y Cervezas Lupulus. Durante una semana, habrá charlas vinculadas al mundo de la cerveza artesana, grifos con cervezas especiales, degustaciones y maridajes. En Barcelona se han sumado establecimientos como Ale&Hop, BrewPub Le Sec, Lambicus, Homo Sibaris o Hoppiness, entre otros. // Sourweek. Del 27 de marzo al 2 de abril. Precio: gratuito, consultar precio cervezas. 

Foodie Black Week (27 marzo - 2 abril)

Foodie Black Week / Foto: web

Aunque el Black Friday sea en noviembre, con la llegada de la primavera llega otra semana negra pero, en este caso, cargada de descuentos, ofertas, regalos y experiencias vinculadas con la restauración y el ocio. La promoción se desarrollará a través de la aplicación de la plataforma SYP y cuenta con la participación de restaurantes de toda Barcelona, además de marcas como Vermouth Dos Déus o los vinos de la DO Catalunya. Foodie Black Week. Del 27 de marzo al 2 de abril. Precio: consultar ofertas.

Guest Bartending Series (28 marzo)

Interior de Punch Room / Foto cedida

La coctelería Punch Room del hotel The Barcelona EDITION siempre tiene una agenda ajetreada. Tras invitar a Chris Hannah, el 1 de marzo, espera la visita de Patrick Pistolesi para hacer una masterclass abierta al público. Este bartender es fundador del Drink Kong (Roma), uno de los mejores bares del mundo reconocido en 2022 como #16 en la lista de The World’s 50 Best Bars, y esta es una buena oportunidad para degustar sus creaciones. Además, hasta el 10 de marzo, se puede tomar el ponche especial creado por César Montilla de Dr. Stravinsky. // Guest Punch Series. 28 de marzo, de 20.30 a 23.30h. Precio: 12-14€ (copa)

Handmade Festival Barcelona (31 marzo-2 abril)

Barcelona Handmade Festival y cupcakes / Foto: Instagram y Canva

El festival que los aficionados a las manualidades, la artesanía y el Do it Yourself esperan vuelve para celebrar su décima edición, en Fira de Barcelona. En esta ocasión, además de actividades de scrap, lettering o ganchillo, recuperan el espacio dedicado a la pastelería creativa con talleres de decoración de cupcakes y pasteles. También habrá food trucks y otra zona sweet, donde degustar mochis, plum cakes, dulces cántabros, bubble teas o donuts, entre otros, con participantes como Jon Cake o Sant Croi. // Handmade Festival Barcelona. Del 31 de marzo al 2 de abril. Precio: 20€ (abono); 8€ (entrada día).

Menú de txotx en Sagardi (todo el año)

Kupela y plato de bacalao del menú de txotx en Sagardi / Foto web

La temporada de txotx está en pleno esplendor en el País Vasco, pero si no puedes desplazarte hasta allí, en Sagardi preparan su menú sidrería Astigarraga para que puedas probar la sidra directa de la kupela y acompañada de los tradicionales platos de las sidrerías vascaschistorra fritatortilla de bacalao al estilo Roxario —la receta original de la sidrería Zapiain—, bacalao frito de sidreriatxuleta de vaca vieja y los postres más clásicos, la degustación de quesos artesanos vascos y sus nueces. // Sagardi Cocineros Vascos. Restaurantes Argenteria y BCN Centre. Disponible todo el año. Precio: 58€.

Calçots & Gitanos (sábados)

Concierto en La Caseta del Migdia / Foto web

En el Mirador del Migdia, en la montaña de Montjuïc, se esconde La Caseta del Migdia, desde la que se pueden contemplar unas tremendas vistas de Barcelona mientras te tomas un vermut. Cada sábado, organizan una calçotada amenizada con la música y la rumba de Gitanos de Gràcia Arrels de Gràcia (de 14.30 a 18h). Los domingos no hay calçotada pero sí música cubana con el grupo Barrio Adentro (de 15.30 a 18h) y mojitos de flor de caña con azúcar moreno. // La Caseta del Migdia. Sábados, domingos y festivos abierto de 12h hasta la puesta de sol. Solo con reserva. Precio: consultar

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