Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Asturias siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias... Asturias florece durante el mes de marzo cargada con una intensa agenda para los más foodies. Si buscas qué hacer este fin de semana, y durante estas semanas, aquí encontrarás ideas y planes, para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
II Feria Asturcelta de Avilés (3-5 marzo)
Regresa a la avilesina plaza Hermanos Orbón la Feria Asturcelta. Una oportunidad única para disfrutar de los diferentes artesanos que ofrecen sus productos kilómetro cero y de mercado, todos ellos recogidos en el arco gastronómico atlántico. No faltan quesos venidos de toda la cornisa cantábrica, vinos, sidras y dulces típicos de la zona, además de otras propuestas de artesanía. // II Feria Asturcelta de Avilés. 3 y 4 de marzo, de 11 a 23h; 5 de febrero, de 11 a 17h. Precio: entrada gratuita.
Festival de la Angula (3-5 marzo)
Aunque L’Anguleru hace semanas que ha pasado por San Juan de la Arena, ahora es la mejor época para disfrutar de esta joya gastronómica endémica de la desembocadura del río Nalón. Una oportunidad para saborear platos donde la angula, la cría de la anguila, toma un papel protagonista. Eso sí, preparen bolsillos ya que la cazuelita rondará los 65€ mientras que, los ocho establecimientos que participan en esta fiesta de interés turístico regional, tanto en San Juan como en Soto del Barco, ofrecerán menús por 85€ cada comensal. // XXXVI Festival de la Angula. Del 3 al 5 de marzo. Precio: 85€.
Día Mundial de la Fabada (4 marzo)
Un año más, y como viene siendo habitual desde 2015, el 4 de marzo se celebra esta efeméride para potenciar uno de los productos más conocidos de la gastronomía asturiana: la fabada. A través de dinámicas con creadores de contenido, y en un evento solidario en la madrileña iglesia de San Antón —donde el asturiano Padre Ángel, de Mensajeros por la Paz, ofrecerá hasta doscientas raciones de fabada asturiana—, se pondrán en valor productos como la faba asturiana con Indicación Geográfica Protegida o el propio compango tradicional. El evento está patrocinado por Camín Astur, Moscovitas de Rialto y el Ayuntamiento de Oviedo. Se invita a que el resto de ciudadanos participe elaborando el plato y subiendolo a sus redes sociales. // FabadaDay. Redes sociales. Precio: gratuito.
Jornadas de la Caza de Piloña (3-5 y 10-12 marzo)
La carne de caza es tendencia, y es que los bosques de Piloña son el refugio perfecto de venados y jabalíes que, durante dos fines de semana, se disfrutan en este concejo a los pies de la sierra del Sueve. Casi una decena de bares, chigres y restaurantes abren sus cocinas a una carne que tiene tantos adeptos como detractores. En los menús, con una estupenda relación calidad-precio, podemos disfrutar de viandas como las cebollas rellenas con picada de venado, la ensalada templada de codorniz, los croquetones de jabalí con salsa de frutos rojos o las clásicas fabes con jabalí. // XXXIV Jornadas de la Caza de Piloña. Del 3 al 5 de marzo y del 10 al 12 de marzo. Precio: 30€ (menú con café y vino Rioja).
Jornadas “Callos al estilo Oviedo” (3-12 marzo)
Aunque faltan meses para que regrese El Desarme, la capital del Principado no desaprovecha la oportunidad de celebrar la matanza y la casquería con unas jornadas donde los callos son los protagonistas. Diferentes restaurantes de Oviedo participan en este evento, organizado por OTEA (patronal hostelera asturiana), con sus cazuelitas y raciones de callos. // Jornadas Gastronómicas “Callos al estilo Oviedo". Del 3 al 12 de marzo. Diferentes ubicaciones y precios.
Concurso de Pinchos Bajo Nalón (10-12 marzo)
Los concejos de Muros de Nalón, Pravia y Soto del Barco se preparan para un fin de semana donde hasta 36 establecimientos del Bajo Nalón competirán por convertirse en el mejor pincho de la Comarca. A través de un mapa interactivo, los clientes podrán ver qué restaurantes, bares o chigres participan. El certamen busca potenciar el tejido hostelero de la comarca y poner en valor la rica gastronomía de la zona, donde no faltan los productos de la mar o la huerta. // XIV Concurso de Pinchos “Bajo Nalón”. Diferentes ubicaciones y precios.
Mercazoco Market (11 y 12 marzo)
No abandonamos Oviedo ya que nos dirigimos al espectacular palacio de Rúa15. En su interior, el segundo fin de semana de marzo, se celebrará una nueva edición de Mercazoco Market. Un espacio que aglutina moda, productores, elaboradores artesanales, buena música y sesiones de DJ en plena plaza de la Catedral. No faltarán las panteras rosas de La Amasería, la sidra caliente (al más puro glühwein alemán) de Trabanco o los destilados de Picofino. // Mercazoco Market. 11 y 12 de marzo, de 11 a 21h. Precio: entrada gratuita.
Asturias se saborea en Avilés (18-19 marzo)
Se trata de la primera edición de un festival gastronómico que revolucionará la villa del Adelantado. Showcookings, demostraciones y mucha cocina con algunos de los mejores chefs del panorama regional y nacional que se darán cita en la antigua pescadería de la ciudad, a pocos metros del centro cultural Óscar Niemeyer. // Asturias se saborea en Avilés. 18 y 19 de marzo. Precio: entrada gratuita.
International Cider Summit (20-26 marzo)
A las puertas de la floración del manzano, el Principado calienta motores con esta semana donde la sidra asturiana será la gran protagonista. Gijón acoge un evento multidisciplinar donde no faltará el Cider Congress, con expertos y profesionales del sector, así como el Cider Festival, un gastro-evento para toda la familia donde la sidra asturiana (e internacional) se probará de múltiples maneras. Además, del 20 al 26 de marzo, la Cider Week ofrecerá eventos a lo largo de la geografía asturiana. // International Cider Summit Asturias. Universidad Laboral (Gijón). Cider Congress (23 y 24 de marzo), Cider Festival (25 y 26 de marzo). Precio: entrada gratuita.
