Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Asturias siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias, jornadas gastronómicas... A pocas semanas de que comience la floración del manzano, el abril en Asturias se saborea con menús, recetas y eventos donde se entremezclan tradición y vanguardia. Si buscas qué hacer este fin de semana, y durante estas semanas, aquí encontrarás ideas y planes, para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
VI Fiesta de los Tortos (7 abril)
La pequeña localidad llanisca de Meré (Llanes) acoge una jornada popular que permite ensalzar uno de los platos más queridos por los asturianos. De origen humilde, los tortos de maíz son una receta que nos traslada a los antiguos llares asturianos y que nos dejan reminiscencias de inmigración; más en una zona como la del oriente asturiano, con clara influencia indiana. Se hará una degustación de este plato acompañado de miel, picadillo o pisto, y habrá concierto en directo del cantautor asturiano Fran Juesas (22h). // VI Fiesta de los Tortos. 7 de abril, a partir de las 12.30h. Precio: entrada gratis.
Fiesta del Bollo de Avilés (8-10 abril)
"El Bollo", una cita festiva en el calendario de Avilés declarada de Interés Turístico Nacional, es la ocasión perfecta para salir a la calle y disfrutar de la gastronomía local. Más allá de las procesiones, los propios vecinos ocupan durante el Lunes de Pascua las calles del casco histórico a través de una comida de hermandad pública. Tortillas, empanadas, bollos preñados, quesos asturianos… las viandas se entremezclan entre litros de sidra mientras el carácter familiar de la cita inunda una ciudad que espera su tradicional “Comida en la calle” como agua de mayo; en este caso, de abril. // Fiesta del Bollo de Avilés. Del 8 al 10 de abril. Precio: gratuito.
Feria del Queso de Taramundi (8 abril)
Durante el Sábado Santo, la preciosa localidad de Taramundi —a pocos kilómetros de la frontera con Galicia— celebra una nueva edición de su feria de quesos y productos locales, como embutidos o miel. Un evento que congrega, en el polideportivo municipal, a productores y artesanos venidos de todo el occidente asturiano. Además de quesos D.O.P. Cabrales, D.O.P. Gamoneu o con nueces de Taramundi, entre muchos otros, habrá espacio para las reconocidas navajas de Taramundi, seña de la herrería artesanal de la zona. // XXVI Feria del Queso y Productos Locales de Taramundi. 8 de abril, de 11 a 15h. Precio: entrada gratuita.
Güevos Pintos (11 abril)
Pola de Siero, capital del concejo homónimo, festeja la asturianía a través de la tradición de pintar huevos cocidos. Un arte que se valora a través de concursos, exhibición y venta de estos. Entre las ilustraciones, hay motivos folclóricos, ornamentales, florales y hasta de los equipos de fútbol regionales… ¡todo tiene cabida en estas pequeñas joyas! En lo gastronómico, la tradición invita a celebrar, en hermandad, a través de las populares espichas. Encuentros informales donde familiares y amigos se reúnen en torno a la mesa. De nuevo, empanadas, tortillas y grandes raciones de embutidos o quesos hacen pequeñas las largas mesas donde la sidra y el vino celebra la llegada de la primavera. // Huevos (Güevos) Pintos de Pola. 11 de abril. Precio: entrada gratuïta.
La Flor de Llena (15-16 abril)
La llegada de la primavera es motivo de júbilo en la huerta asturiana. Así, las “primeras flores” se celebran en multitud de localidades asturianas, siendo la de Lena (Llena en bable) una de las más conocidas. Durante dos días, la puerta de Asturias hacia la meseta acogerá este tradicional mercado con productores del propio concejo que mostrarán las últimas cosechas, los mejores productos de la huerta, el rico embutido y mucho más. Todo ello acompañado por muestras de folclore local. // XVIII Mercáu Tradicional “La Flor de Llena”. 15 y 16 de abril, Barrio La Caleya. La Pola Lena. Precio: entrada gratuita.
Festival Cerveza Artesana en Langreo (14-16 abril)
¿Quién dijo que en Asturias no es posible disfrutar de una buena cerveza artesana? El boom de estas fermentaciones ha llegado para quedarse. Casi una veintena de cervezas artesanales procedentes de todos los rincones del plantea se darán cita en el FICAL, el Festival Internacional de Cerveza Artesana de Langreo. Y como si de un pequeño Oktoberfest adelantado se tratase, el evento se llenará de música con grupos Dixebra o la International Hardcore All Stars, acompañado a artistas como Miguel Costas (ex miembro de Siniestro Total) o Terrenal. Las pintas podrán maridar con food trucks locales donde no faltarán productos típicos de Asturias, como los tortos con picadillo. // FICAL 23. Jardines de la Pinacoteca Eduardo Úrculo (Langreo). Del 14 al 16 de abril. Precio: entrada gratuita.
Concierto de Invierno (22 abril)
Casa Trabanco, uno de los llagares más reconocidos en Asturias, organiza una experiencia que aúna lo musical y lo gastronómico y que, a través de una popular espicha donde no faltarán productos tradicionales como empanadas, huevos o chorizo a la sidra, hará que los asistentes disfruten de la fantástica gastronomía del llar acompañada de su laureada sidra natural. La música corre a cargo del grupo Los Cuádriceps y, finalizado el directo, la fiesta continuará a cargo de un DJ hasta las cuatro de la mañana. Servicio de transporte desde el centro de Gijón disponible. // Llagar Casa Trabanco. 22 de abril. Precio: 38€.
Certamen Quesos Artesanos (23 abril)
Con permiso de los Carajitos del Profesor y su torreón medieval, la localidad de Salas es conocida por su popular certamen de quesos que tiene lugar a finales de abril. En esta ocasión, productores y artesanos de los lácteos llegarán a esta coqueta localidad del occidente asturiano para mostrar las últimas novedades del sector y poniendo en valor la histórica industria láctea del municipio. // XXXII Certamen de Quesos Artesanos de Salas. 23 de abril. Precio: entrada gratuita.
FéminAs (24-26 abril)
Un congreso que nace en clave femenina desde el corazón de Asturias, para conocer la tradición de las guisanderas asturianas y el recetario cosmopolita que abunda entre los mejores restaurantes del Principado. Una oportunidad única para dar voz y visibilidad a un mundo rural, un sector primario, fundamental en la cadena pero olvidado entre fogones. Entre las ponentes encontramos nombres como Valentina Álvarez, Isabella Potí o la japonesa Natsuko Shoji. // GastroFéminAs. Del 24 al 26 de abril (con inscripción online). Diferentes ubicaciones en las cuencas mineras de Asturias.
Seguiremos ampliando...
