Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Madrid siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, ferias...
Si buscas qué hacer este fin de semana en la ciudad aquí encontrarás propuestas cerveceras como el Paulaner Oktoberfest o el evento Hotel Tapa Tour. Además de otras ideas y planes para septiembre, para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
El Patio Mahou (hasta 15 septiembre)
El Patio Mahou / Foto cedida
En el corazón de Madrid, el Patio Mahou es punto de encuentro y disfrute veraniego en el que la cerveza es la protagonista. Eso sí, acompañada de música en directo, sesiones de DJ y cantidad de actividades (algunas de pago, otras gratuitas), como los talleres dedicados a la fotografía o la pintura, al humor o a la moda, y hasta con mercadillo. En su programación de cierre de la temporada estival, además, no falta la opción de recibir una clase maestra para aprender a tirar la mejor caña o la invitación a hacer una cata de cervezas. // El Patio Mahou. Hasta el 15 de septiembre. Precio: entrada gratuita hasta completar aforo.
ArriquiÑAM (1-10 septiembre)
Septiembre comienza con la celebración del festival gastronómico ArriquiÑAM en el Centro Multiusos de Las Rozas, con propuestas de reconocidos chefs. En el menú, diferentes tipos de cocina en formato de food truck, desde elaboraciones sencillas hasta platos más elaborados, para pedir y disfrutar en distintos espacios. El evento incluye música en directo con sesiones diarias de DJ y grupos, así como shows y ludoteca para los más pequeños de la casa. // ArriquiÑAM. Del 1 al 10 de septiembre. Precio: entrada gratuita hasta completar aforo.
Food truck de Tripea (1-10 septiembre)
Roberto Martínez Foronda, chef de Tripea, instalará un food truck de baos en ArriquiÑAM. ¿La propuesta? Comida callejera más desenfadada, bajo el mismo concepto que representa su restaurante del Mercado de Vallehermoso, el de gozar comiendo. Como protagonistas, los sabores de Perú y del Sudeste Asiático en formato de elaboraciones para comer con las manos: bao de ají de gallina, de ‘pancetuki’ de cerdo, de langostino ‘empanao’… se nos hace la boca agua. // Food Truck de Tripea. Del 1 al 10 de septiembre. Precio: entrada gratuita hasta completar aforo. Precio del bao entre 7,5 y 8,5€.
Tardes de música en el Thyssen (8,9,15,16 septiembre)
Música al aire libre y rodeada de arte en el Museo Thyssen, ¿hay una forma mejor de despedir los últimos días de verano? Sí, con los conciertos a las Terrazas del Thyssen de la mano de cervezas Alhambra. Esta vez, en un formato #TardesThyssen titulado “AFTER” que reunirá artistas nacionales e internacionales que practican diferentes géneros, como la electrónica, el pop, el R&B o el neosoul. // Tardes Thyssen. 8,9,15 y 16 de septiembre, 20h. Precio: entrada libre hasta completar aforo (con previa reserva gratuita de plazas online).
Paulaner Oktoberfest (14-24 septiembre)
Paulaner, la cerveza oficial del Oktoberfest traslada la celebración bávara por excelencia a la capital y propone amenizar la vuelta tras el verano con la mayor fiesta de la cerveza alemana trasladada a la capital madrileña. La cita tiene lugar en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío y suma a la cerveza una degustación de bocados alemanes que incluye pretzels (para los que se han aliado con Levadura Madre, elaborando un pretzel de cerveza), codillo, salchichas, puré, chucrut, applestudel… // Paulaner Oktoberfest. Del 14 al 24 de septiembre. Precio: 32,50€ (compra mínima 2 personas). Requiere de reserva.
Hotel Tapa Tour (14-24 septiembre)
Con el hilo conductor de las tapas llega Hotel Tapa Tour, un festival gastronómico que pone el foco en la cocina de los restaurantes de algunos de los hoteles más exclusivos de la ciudad, de 4 y 5 estrellas, que competirán por hacerse con alguno de los premios. En cada uno se sirven distintas tapas y un vino, cerveza o cava —procedente de la DO Cava— acorde a cada bocado, en un formato de alta cocina informal que este año incluye, en el caso concreto del Rosewood Villa Magna, la posibilidad de una visita guiada (previa reserva). // Hotel Tapa Tour. Del 14 al 24 de septiembre. Precio: tapa y vino entre 6 y 12€. En Rosewood Villa Magna, visita y degustación, 50€.
Día del Grito en Tepic (15 septiembre)
El día 16 de septiembre se celebra el Día de la Independencia de México y su celebración da comienzo la noche previa, el día 15. El restaurante Tepic, referente de la cocina mexicana contemporánea en Madrid, festeja el conocido como “Día del Grito” con un menú degustación semiabierto que incluye platos fuera de carta. El chef Jardiel Varela acercará a los comensales esta festividad tan importante a través de sus elaboraciones en una cita que estará amenizada por mariachis y en la que el brindis será con el margarita Tepic, firmado por el barman y jefe de sala Javier Quiñones. // Día del Grito en Tepic. 15 de septiembre. Precio: 45€ (menú).
La Despensa de Madrid (16, 23 y 24 sept.)
La Despensa de Madrid es el mercado de venta directa de productores, organizado por la Comunidad de Madrid, en el que puedes llenar la cesta de la compra con productos agroalimentarios de proximidad. De formato itinerante, el mercado visita distintos municipios de la región en la que es su undécima edición. Este septiembre hace parada en Venturada, en la explanada del helipuerto, por Villanueva de la Cañada, en la Plaza de España y en Boadilla del Monte, en los jardines del Palacio del Infante Don Luis. // Mercado La Despensa de Madrid. 16, 23 y 24 de septiembre, de 10 a 14.30h. Precio: acceso gratuito.
ISA NIGHTS con L’Antiquario (18 septiembre)
ISA, la coctelería del hotel Four Seasons dirigida por Miguel Pérez, comienza el curso inaugurando una nueva temporada de ISA NIGHTS con Guest Shift y masterclass al cargo de Alex Frezza, bartender de L´Antiquario. Esta coctelería napolitana es considerada una de las mejores del mundo y ostenta el puesto #46 en la prestigiosa lista The World's 50 Best Bars. Si no quieres perder la oportunidad de probar sus tragos sin viajar a Italia, en el centro mismo de Madrid… esta es tu noche. // ISA NIGHTS con L’Antiquario. 18 de septiembre. Precio medio:15€ (cóctel).
Negroni Week (18-24 septiembre)
La Negroni Week es una iniciativa solidaria sin ánimo de lucro de la organización Slow Food, producida por Imbibe Magazine y en la que colabora Campari. El objetivo de esta semana dedicada a uno de los cócteles clásicos más emblemáticos, que se prepara en versión clásica o versionada, es recaudar dinero es para proyectos que se involucran y apoyan en el mundo de la hospitalidad. En Madrid, participan ISA, Salmon Guru, el Patio y Dani Brasserie en el Hotel Four Seasons, Angelita Madrid y Momus Bar. // Negroni Week. Del 18 al 24 de septiembre. Precio: consultar precio cócteles.
Terzio en Jardín Alhambra (18 sept.–8 oct.)
El restaurante Terzio llega al patio de la Casa Árabe de manera temporal para instalar su oferta en el Jardín Alhambra, para el que su chef, Saúl Sanz, ha creado una carta específica protagonizada por tacos y panes con bocados como los brioches de pulled pork con barbacoa de café y pepinillos o el de albóndigas tikka masala, cilatro y cebolla crujiente, que son un imprescindibles del restaurante. Guarda hueco para el postre… que también habrá apartado dulce. // Terzio en Jardín Alhambra. Del 18 de septiembre al 8 de octubre. Precio medio: 20-30€
Clase de cocina solidaria con Nino Redruello (20 septiembre)
El chef madrileño Nino Redruello, al frente los restaurantes de la Familia La Ancha, se une a la Fundación Aladina para proponer esta actividad 100% solidaria en la Escuela de Cocina Aladina. Junto a Redruello, los asistentes aprenderán a cocinar algunos de sus platos más icónicos: la tortilla de patata, salsa marinera y almejas, el escalope Armando con huevo y trufa y la tarta de queso de Fismuler. Todo el dinero recaudado se donará al proyecto de investigación contra el cáncer infantil de la fundación, llamado EPICKids. // Clase de cocina solidaria con Nino Redruello. 20 de septiembre, 19.30h. Precio: 80€.
Presentación queso Gamonéu D.O.P. (22 septiembre)
El queso asturiano D.O.P. Gamonéu llega a Madrid para su presentación oficial. En el Mercado de la Cebada se podrán degustar estos quesos en compañía de sus productores, quienes más y mejor saben de ellos. En este mismo evento, un ratito después (y ahora sí con aforo reducido a 50 personas), se presenta el spot "Gamonéu, el queso que de un bocado te lleva a Asturies” y se ofrece una cata-maridaje de estos quesos con Sidra de Asturias D.O.P. y Vinos de Madrid D.O.P. dirigida por Lluis Nel estrada y Luis Vida. // Presentación Gamonéu D.O.P. 22 de septiembre. Degustación (libre acceso) desde las 17.30h y presentación y cata (aforo reducido) desde las 19h. Precio: gratuito.
Festival Orígenes (22 y 23 septiembre)
La tercera edición del festival Orígenes se celebra por primera vez en la capital, en la Fundación Ortega–Marañón, tras dos años en Barcelona. Esta cita con la gastronomía sostenible augura dos jornadas llenas de actividades y encuentros que buscan dejar una huella positiva. El visitante contará con más de doce shows gastronómicos en directo, DJ sets y música en vivo, charlas inspiradoras sobre el futuro de la alimentación humana, talleres experienciales, cócteles de autor y mucho más. // Festival Orígenes. 22 y 23 de septiembre, de 12 a 20h. Precio: 156,50€ (día completo), 50€ (tardeo, accediendo a las 18h).
Madrid Cocktail Week (25 sept. - 1 oct.)
Llega la semana en la que Madrid se entrega, de lleno, a la coctelería y, durante siete días deja que esta esfera líquida de la gastronomía sea la que recorre la ciudad. De bar en bar y con actividades, clases, encuentros, degustaciones y visitas de bartenders que llegan de todo el territorio nacional para sesiones de Guest Barteding de lujo. 80 coctelerías de la ciudad participan con más de 500 cócteles creados para la ocasión. Si solicitas tu acreditación, conseguirás precios especiales en cócteles de los locales participantes. // Madrid Cocktail Week. Del 25 de septiembre al 1 de octubre.
Aniversario Marrufo Coctelería (30 sept.)
La coctelería Marrufo abrió sus puertas en 2021 y, en este tiempo, no solo se ha ganado a los vecinos del barrio de Noviciado, sino el de aquellos que gustan de disfrutar un buen cóctel o un trago en un ambiente relajado y divertido. En Marrufo son famosos por sus aperitivos de sábado… y su celebración de cumpleaños no iba a ser menos. Por eso, el último sábado del mes, convocan desde el mediodía con voluntad de festejar y brindar por estos dos años. Como siempre, habrá comida para compañar. ¡Larga vida a Marrufo! ¿Brindamos? // Segundo Aniversario Coctelería Marrufo. 30 de septiembre, desde las 13.30h. Precio medio: 9-10€ (cóctel).
Mes Patrio en BAKAN (todo septiembre)
BAKAN se suma a la celebración del Día del Grito con un plato y un cóctel muy especiales: para comer, chile en nogada, un emblema de la gastronomía tradicional mexicana, y para beber, el cóctel patrio, con mezcal, clara de huevo y lima. El día 15, Día del Grito, habrá actuaciones musicales de mariachis con corridos y rancheras para amenizar la noche de festejo. // Mes Patrio en BAKAN. Todo el mes de septiembre. Día 15, actuaciones en directo a partir de las 21h. Precio: 25€ (chile en nogada); 15€ (cóctel patrio).
Omakase con maridaje Gran Yozakura en Toki (domingos)
¿Puedes imaginar degustar una sofisticada fusión japo-escocesa? Pues cada domingo de este mes, en la barra del restaurante Toki, este tándem se hace realidad a través del menú omakase “Haru No Omakase” que incluye la delicada gastronomía de Marcos Granda y un maridaje con cócteles elaborados con diferentes referencias de la casa escocesa Glenfiddich, entre las que se encuentra Grand Yozakura, el lanzamiento de inspiración nipona de la Grand Series de la marca. // Restaurante Toki. Domingos de septiembre. Precio: 185€.
Seguiremos ampliando y actualizando....