En el cuarto episodio de esta tercera temporada del vídeo podcast Vino y Mantel dentro de Hule y Mantel, volvemos a La Palma de Bellafila, ese enclave en el barrio Gòtic barcelonés donde tan
cómodos nos sentimos. ¿Os lo habéis preguntado alguna vez? El elaborador de vino: ¿nace o se hace? Esta cuestión quizás nos la resuelva nuestro próximo invitado.
Esta vez contamos con la inestimable visita de Josep Grau de la Bodega Josep Grau. Una persona que se enamoró del Priorat, aunque su andadura fue primero en Montsant. Hablaremos de estos inicios, esa ida y ese impulso, de cómo una persona totalmente ajena al mundo del vino acaba elaborando vino y, de otras cuestiones vínicas más. Vais a disfrutar mucho de esta entrevista.
Puedes escuchar y ver su charla a continuación:
Vino y Mantel es el primer vídeo podcast del digital gastronómico Hule y Mantel, conducido por nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira, que entrevistará quincenalmente a profesionales del mundo del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo.
Puedes recuperar todos los episodios de Vino y Mantel en nuestro canal de Youtube y en nuestro canal de Spotify.