La agenda de ocio de Asturias siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias, jornadas culinarias... Si buscas qué hacer este fin de semana puedes pasar por la Feria de la Conserva de Candás o por la Feria del Queso de Ribadesella, pero aquí también encontrarás otras ideas y planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber. Asturias se degusta de mil y una formas este julio, el verano ha llegado al Principado.
Concierto solsticio de verano (1 julio)
La coqueta aldea de Caleao, en el corazón del Parque Natural de Redes, que es Reserva de la Biosfera, acogerá un concierto en el auditorio del bosque de los alojamientos rurales Tierra del Agua. Una oportunidad única de disfrutar del cuarteto Sibilis a orillas del río, en un ambiente mágico con el que dar la bienvenida al verano. La entrada incluye un aperitivo y una cerveza artesanal de la asturiana ORDUM. // Concierto de Solsticio de Verano 2023. 1 de julio. Tierra del Agua s/n Caleao (Caso). Precio: 10€
Fiesta del Cordero (2 julio)
Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, el Prau Llagüezos será escenario de una nueva edición de esta fiesta que marca el verano en las cuencas mineras. A caballo entre los concejos de Lena y Quirós, el alto del monte La Cobertoria —y sus maravillosas vistas hacia la sierra del Aramo— será testigo de esta popular corderada que hermana a través de la carne. Una singular forma de celebrar la gastronomía que se hace al más puro estilo argentino, reminiscencia de la influencia migratoria en Asturias. La jornada se amenizará con grupos folclóricos populares. // LVI Fiesta del Cordero. 2 de julio. Prau Llagüezos, Alto de La Cobertoria s/n. Precio: 20€ (raciones de cordero)
Gijón sabe a mar (hasta 2 julio)
Gijón acoge la sexta edición de estas jornadas gastronómicas donde más de una veintena de restaurantes de la capital de la Costa Verde ofrecerán diversos platos marineros con producto local. Desde elaboraciones de autor, como la propuesta de “el bonito y el calamar” dentro del menú que ofrece el restaurante Ciudadela (Capua, 7), a un precio de 26€, hasta pequeñas tapas como la de la cafetería Dindurra (Paseo Begoña, 11) de arroz con pisto de algas y berberechos, a un precio de 12€. // VI Jornadas Gastronómicas “Gijón sabe a mar”. Hasta el 2 de julio. Diferentes ubicaciones y precios de menú o tapa.
Desayunos en casa solariega (a partir 4 julio)
Liv Home es un nuevo alojamiento rural premium ubicado en el Gijón periurbano, junto a la Escuela de Fútbol de Mareo del Sporting de Gijón. Esta casa rural, de tres trisqueles (máxima categoría) ofrece desayunos sin alojamientos a todos aquellos interesados en disfrutar del sonido de la naturaleza desde su enorme jardín, el porche con el enramado de jazmín o el propio llagar. Una forma completa de comenzar el día que incluye tostas de pan con aceite y jamón, mermeladas varias, brownie con fresas, tortilla de patatas casera, zumo de naranja natural, yogur griego con macedonia natural y galleta Lotus e, incluso, salmorejo. // Desayunos Liv Home. Camino del Reganoiro, 40 Gijón. Precio: 15€. Con reserva previa (648 951 105 o Instagram).
Spirit Planet (6 julio)
El restaurante Somió Park acoge una nueva edición de Gin Planet, renombrada en este 2023 como Spirit Planet. Una jornada donde disfrutar de la mejor coctelería entre las marcas más interesantes del sector, con demostraciones en directo y cata de espirituosos. Los asistentes, mayores de 18 años, podrán disfrutar de hasta cinco consumiciones incluidas en el precio de la entrada. // Spirit Planet. 6 de julio, de 18 a 22h. Carretera Piles al Infanzón, 2040 Gijón. Precio: 30 (entrada y consumiciones)
Festival de la Sidra (7-9 julio)
Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, el Festival de la Sidra de Nava es el mayor acontecimiento sidrero del Principado. Las jornadas de buenos culines de sidra comenzarán unos días antes pero el grueso de la agenda se concentra en el segundo fin de semana de julio. Así, el viernes 7 tendrá lugar la semifinal del Concurso a la Mejor Sidra Natural elaborada en el Principado de Asturias (12h), finalizando la jornada con verbena a cargo del Grupo da Silva (22.30h).
El sábado, día grande del festival, se abrirá el mercado semanal, tendrá lugar la Final del Concurso a la Mejor Sidra (12h) y se decidirá cuál es la etiqueta sidrera “más guapina” (14h). El galardonado chef Nacho Manzano realizará el pregón desde el balcón del ayuntamiento (20h) y comenzará la ruta de la sidra de Nava, un recorrido por la villa donde se podrán degustar hasta siete toneles o pipes distribuidos por los exteriores de la localidad sidrera. // Festival de la Sidra de Nava. Del 7 al 9 de julio. Ayuntamiento y plazas de Nava. Precio: entrada gratuita
Gastronaútica (14-16 julio)
Concierto en Gastronáutica / Foto: Cromium Comunicación
Gastronomía en forma de conservas, pequeñas casetas con restaurantes locales y delicias del mar que se saborean, más si cabe, con talleres infantiles y música en directo. La ría de Avilés, con panorámicas vistas hacia el Centro Niemeyer, acoge la segunda edición de este festival gastronómico que ha llegado para quedarse. Con motivo de las fiestas del Carmen, la ciudad se rinde a la mar y disfruta de los mejores bocados marineros a través de platillos, tapas y sugerencias gourmand. A la luz de la ría, las noches se celebran con conciertos de bandas locales. // Gastronaútica 2023. Tramo final de la avenida del Conde de Guadalhorce. Precio: entrada, conciertos y talleres gratuitos.
Feria de la Conserva (20 - 23 julio)
Más de una docena de empresas del sector conservero asturiano y del Cantábrico se dan cita en la trigésimocuarta edición de esta feria en Candás, sinónimo de calidad, buenos productos y precios muy ajustados. Algo que productores y consumidores agradecen y que permite disfrutar de los mejores sabores del Cantábrico. Además de la venta directa al público se realizarán pequeñas catas a lo largo del fin de semana para que los asistentes puedan descubrir recetas para elaborar en casa de manera sencilla. // XXXIV Feria de la Conserva de Candás. Muelle de Candás. Del 20 al 23 de julio. Precio: entrada gratuita.
Feria del Queso de Ribadesella (23 julio)
En el oriente asturiano, Ribadesella se prepara para acoger una nueva edición de su exitosa feria del queso. Un certamen que indaga en las mejores queserías locales, con gran presencia de productores de kilómetro cero dada la cercanía de las queserías en la rasa costera de Llanes o la propia Ribadesella, así como múltiples productores venidos del entorno de Picos de Europa. Los curiosos y amantes del queso podrán acercarse a la plaza Nueva de la localidad a orillas del Sella. // XVIII Feria del Queso Artesano de Ribadesella. 23 de julio, de 10 a 15h y de 17 a 21h. Precio: entrada gratuita. Venta directa de las queserías.
Fiesta del Pastor (25 julio)
Esta fiesta marca el verano en las majadas de los Picos de Europa y se celebra todos los años en la maravillosa Vega de Enol, junto al lago del mismo nombre. Una romería popular donde ganaderos y visitantes peregrinan desde Cangas de Onís con las primeras luces del día y donde se celebra una misa en honor a la Virgen en la propia ermita de la vega. Una tradicional jornada, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, que también reivindica la labor ganadera en estos parajes, ya que durante el día se administra y se reparten los pastos, se eligen a los administradores de los mismos y se realizan hasta carreras de caballos a pelo. // Fiesta del Pastor. 25 de julio. Vega de Enol, lagos de Covadonga. Precio: gratuito.
Showcooking, brunch y taller de decoración de mesas (30 julio)
El mes de julio finaliza con eventos tan glamurosos como el showcooking, brunch y taller de mesas que organiza la experta ne protocolo Ana Fuertes en Liv Home. Una intensa jornada que empezará con una presentación acompañada de café y dulces caseros (11.30h) y continuará con un showcooking con propuestas para realizar el brunch perfecto y preparaciones fáciles y muy vistosas —con opciones saladas o dulces— (12h). Finalizado el brunch, que los asistentes degustarán, tendrá lugar un pequeño taller de centros florales de la mano de En la foresta. // By Ana Tables / Liv Home. Camino de Reganoiro, 40 Gijón. Precio: 120€ (jornada completa). Posibilidad de alojamiento.
Seguiremos actualizando y ampliando...
