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Cómo elaborar ginebra de edición limitada en Barcelona | Vino y Mantel, con Ricardo Barguñó

PODCAST | En el episodio 3x07 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' descubrimos, de la mano de su creador, la ginebra artesana 100&nomore que tiene su origen en Barcelona

Óscar Soneira, autor de Hule y Mantel

Comunicador, sumiller y elaborador de vino

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Òscar Soneira y Ricardo Barguñó en el episodio 3x07 de 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ
Òscar Soneira y Ricardo Barguñó en el episodio 3x07 de 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

¡Feliz Año Nuevo! Y bienvenidos, tras el parón navideño, a vuestro vídeo podcast favorito, Vino y Mantel, dentro de Hule y Mantel. Para el séptimo episodio de la tercera temporada, contamos con la estupenda compañía de Ricardo Barguñó, creador de la ginebra 100&nomore

Porque no solo de vino vive el humano, los destilados también forman parte de nuestra idiosincrasia e historia. De historias interesantes nos gusta llenar nuestro podcast, y la de Ricardo lo es. No os perdáis el interesante capitulo dedicado a tan preciadísimo destilado blanco, la ginebra.

No sin antes dar las gracias al fantástico restaurante italiano LeccaBaffi (Barcelona), que amablemente nos ha cedido su espacio para tener esta charla. 

Puedes escuchar y ver su charla a continuación: 

Vino y Mantel es el primer vídeo podcast del digital gastronómico Hule y Mantel, conducido por nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira, que entrevistará quincenalmente a profesionales del mundo del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo.

Puedes recuperar todos los episodios de Vino y Mantel en nuestro canal de Youtube y en nuestro canal de Spotify.