Si buscas dónde comer, qué hacer o qué ver este fin de semana en Barcelona y durante todo el mes de septiembre, aquí encontrarás algunos de los mejores planes gastronómicos de la ciudad (y alrededores), sin olvidar otras propuestas que se celebran en la ciudad de restauración y coctelería, vinculadas a la Copa América de vela que se celebran en la capital catalana.
Nuestra agenda incluye mercados, food trucks, showcookings, ferias, menús especiales y muchas otras propuestas que iremos actualizando semanalmente. Planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
Palo Market Fest (7-8 septiembre)
Nueva cita con uno de los markets más históricos de la ciudad, en el precioso espacio de Palo Alto, en el barrio de Poblenou. Además de artesanos y emprendedores creativos, encontrarás una interesante oferta de street food y cocinas del mundo, en los food trucks y puestos de diferentes proyectos gastronómicos.
En esta edición participan Cal Pastor, Dos Boludos, La Cachapera, La Racletterie, A tu bola, Six Oysters, La iaia artesana, con sus tartas de queso que te presentamos aquí, Real Nata o Petit Pastís, entre otros. // Palo Market Fest. 7 y 9 de septiembre, de 12 a 17h y de 17.30 a 22h (dos turnos). Precio: 5,50€.
Insolent x SiNoFos (11 septiembre)
Insolent, el proyecto gastronómico de los jefes de sala Javier Custodio y Pedro Huerta, y de los chefs Miquel García y Julià Castelló, ubicado en Gràcia, ofrece un pop up excepcional con Marc Ramos del restaurante SiNoFos (Girona).
El menú degustación constará de seis pases, entre ellos un xuixo de carbonara y un ajoblanco con caballa, y dos postres y se basará en los pilares de ambos restaurantes: producto catalán, creatividad en la cocina y sensibilidad en los emplatados. // Insolent x SiNoFos. 11 de septiembre, comida y cena (con reserva previa). Precio: 65€ (95€ con maridaje).
Copa América en La Boqueria (12 septiembre)
La celebración de la Copa América de vela marca parte de la agenda gastronómica de este mes y también llega al mercado de La Boqueria con el showcooking 'Cocina a bordo. Buque Juan Sebastián Elcano', con los cabos Luis Estevez Regueiro y Emilio López Jiménez y al chef Òscar Manresa, que elaborarán dos propuestas gastronómicas.
Por parte del buque, una ostra de Cádiz marinada al cava sobre alga wakame, mayonesa de kimchi y emulsión de plancton rematada con tortilla de gambas.Y, por parte de Manresa, macarrones rellenos de buey de mar, cap-i-pota y salsa de gambas. Se maridarán con vinos de la D.O. Penedès. // Mercado de La Boqueria. 12 de septiembre, 11h. Precio: entrada libre hasta agotar plazas.
Tasta'm (14 septiembre)
Los mercados municipales también se suman a esta celebración, dentro del programa de la Regata Cultural. Una de las propuestas es el ciclo gastronómico Tasta’m que se estrena en el Mercat de Santa Caterina (14 septiembre) con una sardinada popular, y en el Mercat del Bon Pastor (14 septiembre), donde cada parada preparará dos tapas y habrá habaneras y ron quemado (3,95€ tapa y bebida).
La siguiente cita será en el Mercat de la Barceloneta (5 octubre), donde se ofrecerá una fideuá marinera, amenizada con buena música. La Copa América también tendrá su espacio en la próxima edición del Mercat de Mercats, del 18 al 20 de octubre, en la plaza Catalunya. // Regata Cultural. 14 de septiembre y 5 de octubre. Consultar horarios. Precio: gratis.
Vegan Fest (14-15 septiembre)
Tendrás que desplazarte hasta el Parc de Vallparadís de Terrassa para disfrutar de uno de los festivales veganos al aire libre más grandes de Europa. Lo organiza la Associació Vegana de Catalunya y contará un market en el que participan marcas con filosofía vegana, entre ellas proyectos gastronómicos como Veggie Karma, Tonka, La Luciérnaga o Vegan Bombón.
Habrá espectáculos y conferencias, se entregarán los Barcelona Vegan Awards y se celebrarán eventos como la Vegan Wine Experience y el Vegan Chef Festival, una competición entre equipos formados por cocineros e influencers veganos. // Vegan Fest. 14 y 15 de septiembre. Precio: entrada gratuita.
Brunch en Hyatt Regency (a partir 15 septiembre)
El icónico Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, diseñado por el arquitecto Richard Rogers, recupera el lifestyle brunch de su restaurante Terrum que incluye una propuesta gastronómica abundante y diversa: smoothies de frutas, pasta fresca, arroces, carnes guisadas, tapas, street food y hasta un solomillo Wellington y una carta especial con siete tipos diferentes de huevos.
Todo ello elaborado con ingredientes frescos y de temporada. Además, cada domingo la experiencia culinaria tendrá una temática especial y habrá un DJ que amenizará la jornada, que se podrá alargar en el Skyfall Cocktail Club, situado en la cúpula del hotel a 105 metros de altura. // Lifestyle Brunch. Domingos, a partir del 15 de septiembre. Precio: 49,90€ (espacio pet-friendly y parking gratuito).
Croma Afterwork (a partir de septiembre)
A Flash Flash, la icónica tortillería de Barcelona fundada en 1970, no le hacen falta presentaciones. Tampoco a Croma by Flash, otro restaurante de la familia abierto en 2020 en la avenida Diagonal que ofrece cocina de mercado y, claro está, sus icónicas hamburguesas y tortillas.
Para este curso, además de presentar una nueva tortilla abierta de temporada y una hamburguesa al estilo Café de París, han ideado el Croma Afterwork, para cerrar la jornada laboral con buen sabor de boca. La propuesta: su umm de tortilla, una mini hamburguesa y dos bebidas. // Croma Afterwork. De lunes a viernes, a partir de las 19.30h. Precio: 15€.
Summit Chef Montagud (16 y 17 septiembre)
La sede de Montagud Editores reúne a los chefs Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Paulo Airaudo (Amelia) para participar en la segunda edición del Summit Chef Montagud, junto a otros destacados profesionales como Bernardo Hernández, El Niño de Elche, José Luis Martín Ovejero y Paco Cruz.
Se trata de clases magistrales, dirigidas a profesionales del sector, que se dividirán en cuatro grandes bloques —la ensoñación, lo onírico, la meta y el discurso—, siempre en relación a la gastronomía y la hostelería. Los asistentes (solo 30 personas) disfrutarán además de una experiencia gastronómica única. // Summit Chef Montagud. 16 y 17 de septiembre. Precio: consultar.
4 manos en Veraz (19 septiembre)
El restaurante Veraz, del hotel The Barcelona EDITION, reúne a dos de los jóvenes chefs más prometedores del panorama actual y galardonados por la Guía Michelín: Martina Puigvert, del restaurante Les Cols** (Olot) —a la que entrevistamos en Hule y Mantel—, y Alejandro Serrano, del restaurante Alejandro Serrano* (Miranda de Ebro).
Ofrecen un menú a cuatro manos, que ya presentaron en el Tivoli de Copenhague, con siete pases con algunos de sus mejores platos y que ejemplifican lo que comparten sus cocinas: innovación, producto autóctono e inspiración en los paisajes de su entorno. La experiencia es única y limitada para solo 40 comensales. // Martina Puigvert y Alejandro Serrano en Veraz. 19 de septiembre, 20.30h. Precio: 80€ y 145€ (con maridaje).
San Miguel Biergarten (20-29 septiembre)
Para hacernos la vuelta al trabajo algo más divertida, el San Miguel Biergarten regresa a la Plaza Mayor del Poble Espanyol con más de veinte variedades de cervezas y especialidades gastronómicas alemanas: frankfurts, bratwurst, pikantwurst, cervela, codillo... además de algunas alternativas veganas.
Un oktoberfest adelantado que, como es habitual, contará con talleres, catas, concursos (de comer frankfurts, de levantamiento de jarras, etc.) y música en directo. // San Miguel Biergarten. Del 20 al 29 de septiembre. Precio: entrada gratuita (residentes Cataluña) con acceso a todo el Poble Espanyol. Aforo limitado. Menús a partir de 17,50€.
Gold Bar en Punch Room (20 septiembre)
Empieza el curso en todos los sentidos ya que la presencia de la coctelería Gold Bar (Tokio) —#76 en el ranking Asia's Best Bars— en el Punch Room del hotel The Barcelona EDITION da el pistoletazo de salida a su programación de takeovers cocteleros.
Su head bartender Hideyuki Saito servirá algunos de sus cócteles emblemáticos como el Goma Moon Sour o el Yaki Tokyo Banana, un ponche inspirado en la confitería japonesa Tokyo Banana. Los acompañará con aperitivos asiáticos como la ostra ponzu y el katsu sando. // Gold Bar en Punch Room. 20 de septiembre, 21h. Precio medio: 14€ (cóctel).
Cóctel Copa América en MR PORTER (hasta 27 octubre)
Entre las muchas iniciativas gastronómicas vinculadas a la celebración de la 37th Louis Vuitton America's Cup, encontramos el Cóctel de la Copa América que forma parte de la carta de las treinta coctelerías y restaurantes de la ciudad, tal y como contamos en este artículo.
El restaurante steakhouse MR PORTER se suma a esta iniciativa, a pesar de no estar en la lista inicial, ofreciendo este cóctel a base de ron Bacardi Carta Blanca, cordial de miel salada con tomillo, Appletiser y ratafía Alquimia, que está ahumado con romero y va acompañado con un snack gastronómico de manzana con tajín. // MR PORTER. Hasta el 27 de octubre. Precio: consultar.
La Ruta del Boquerón (hasta 31 noviembre)
El grupo de restauración barcelonés Banco de Boquerones quiere que nos acerquemos a sus restaurantes y para ello ha creado esta ruta que permitirá degustar algunos platos especiales elaborados con este manjar procedente del Mediterráneo.
Las propuestas son: variedad de tomates, boquerones y encurtidos (Casa Leopoldo), boquerones marinados en cítricos y olivada (Casa Ràfols), montadito de boquerón marinado, tomate y fresón (Casa Lolea, Can Framis y Pepeta) y coca boquerón nikkei, con aguacate y mayonesa de rocoto (Elsa y Fred y Sophie). // Ruta del Boquerón. Hasta el 31 de noviembre. Precio: consultar precios tapas.
Festival Terrer (hasta 7 diciembre)
Como os explicábamos en este artículo sobre planes enoturísticos, el Festival Terrer propone un programa de conciertos en espacios culturales, naturales o arquitectónicos relevantes. Vale la pena desplazarse hasta la comarca del Priorat, ya que los combinan con catas de vino guiadas por destacadas figuras de este mundo, como Joan Asens, Toni Bru o Anna Casabona. Su objetivo: promover un desarrollo turístico y económico sostenible en esta comarca y ofrecer una programación cultural de calidad.
Este año se celebra su octava edición, y lo hará en lugares como la Cartuja de Escaladei y localidades como Falset, Torroja del Priorat, Ulldemolins, Capçanes, la Torre de Fontaubella o Porrera. Una combinación de vino, paisaje y arquitectura, con las voces de artistas como Queralt Lahoz, Maria Jaume o Rita Payés. // Festival Terrer. Del 31 de agosto al 7 de diciembre. Precio: consultar según actividad.
Seguiremos actualizando y ampliando...
