Si buscas dónde comer, qué hacer o qué ver este fin de semana en Barcelona y durante todo el mes de marzo, aquí encontrarás algunos de los mejores planes gastronómicos de la ciudad (y alrededores), sin olvidar otras propuestas como el Barcelona Beer Festival o las meriendas especiales de Lluc Crusellas en el hotel Mandarin Oriental.
Nuestra agenda incluye mercados, food-trucks, showcookings, ferias, menús especiales y muchas otras propuestas que iremos actualizando semanalmente. Planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
Mandarin Oriental y Alma Carraovejas (6 marzo)
La segunda edición de Wine Dinner Series ofrece ocho exclusivas veladas en los diversos espacios gastronómicos del hotel Mandarin Oriental: Blanc, Moments y Terrat. Cada velada —la primera se celebró en febrero y habrá una al mes hasta noviembre— propone un menú degustación especialmente diseñado para la ocasión con maridaje de vinos de una bodega, nacional o internacional.
Este mes, la bodega invitada es Alma Carraovejas, de Peñafiel (Valladolid), y la cena se celebrará en Moments**, con un menú diseñado por los chefs Raül Balam y Carme Ruscalleda, y con el sumiller del hotel, Cristian Sánchez. Algunas de las próximas bodegas invitadas son Father John (abril), Mas d'en Gil (mayo) y Bodega Attis (junio). // Wine Dinner Series en Mandarin Oriental. 6 de marzo y otras fechas. Precio: 280€ (menú marzo). Imprescindible reserva previa.
Pizza Kombat (7 marzo)
Son probablemente las dos mejores cadenas de pizzas artesanas de nuestro país (y del mundo) y ahora se baten en duelo. Grosso Napoletano y Can Pizza preparan un Pizza Kombat que enfrentará la tradición (Grosso Napoletano) contra la innovación (Can Pizza), la masa napolitana contra la crujiente, el origen contra la originalidad.
Los pizzaiolos que compiten son el napolitano Fabrizio Polacco y el romano Lolo Vouturni. El evento se celebra en uno de los restaurantes de Grosso Napoletano (c/Casanova, 209) y, de momento, no está abierto al público. Pero las pizzas de ambos pizzaiolos se podrán degustar durante tiempo limitado en los restaurantes de ambas cadenas. // Pizza Kombat. 7 de marzo, 19h. Precio: entre 13,90 y 15,90€.
Passeig de Gourmets (7-17 marzo)
Una vez más, los restaurantes y hoteles del Paseo de Gracia y alrededores organizan el festival gastronómico Passeig de Gourmets que, en esta edición, vuelve a ofrecernos gastronomía de alta calidad y con estrella Michelin a precios más asequibles. Tal y como ya detallamos en este artículo, habrá varias rutas de platillos, de menús gourmet (con reserva previa), de bocadillos de autor y, como novedad, de repostería creativa y de cócteles.
Participan una veintena de restaurantes, entre ellos Blanc (Mandarin Oriental), LomoAlto&LomoBajo, Virens (Almanac Barcelona), El Nacional y Os-Kuro (Claris Hotel & Spa Barcelona). // Passeig de Gourmets. Del 7 al 17 de marzo. Precio: 10€ (platillo con bebida), 55€ (menú con bebida), entre 9 y 19€ (bocadillos de autor).
'Xuixada' popular (10 marzo)
Os proponemos hacer una pequeña escapada a L'Escala (Alt Empordà), donde el 10 de marzo se celebra el IV Concurso ‘El Millor Xuixo del Món’, que determinará cuál es la pastelería que elabora el mejor xuixo de 2024. El concurso es cerrado pero, en paralelo, tendrá lugar una xuixada popular, a cargo de la Pastisseria Juhé, actual representante de este título.
Además, se hará un taller de elaboración de este dulce típico de la pastelería catalana, en concreto de Girona, que tiene forma cilíndrica y se presenta frito, azucarado y relleno de crema. // Xuixada popular. Plaça de la Sardana de l’Escala, a partir de las 12h. Precio: gratuito.
Mona de Pascua MIA (marzo)
La iniciativa nació en 2023 de la mano de la Universitat de Barcelona y el Gremio de Pastelería de Barcelona y este año repite. MIA es una mona de Pascua que busca despertar vocaciones científicas entre los más pequeños. En esta ocasión, esta niña científica de chocolate representa a una bióloga —el año pasado fue una geóloga—.
Se acompaña de un código QR de chocolate para que los niños, antes de comérselo, puedan entrar a una página web y familiarizarse con algunos conceptos importantes de la biología a través de textos sencillos e ilustraciones. Se puede comprar en 50 pastelerías de Barcelona y en el Museu de la Xocolata y se elabora en tres versiones: chocolate negro, con leche y blanco. // Mona de Pascua MIA. Hasta agotar existencias. Precio: consultar.
Barcelona Bar Show (14-17 marzo)
Barcelona Bar Show, una iniciativa impulsada por la patronal del ocio nocturno Fecalon y el Ayuntamiento de Barcelona, ha conseguido que 70 bares y coctelería de la ciudad ofrezcan, durante tres días, un cóctel que les represente. Entre ellos, referentes internacionales como Sips, Dry Martini, 14 de la Rosa y otros locales del Grupo Confitería.
El 17 de marzo tendrá lugar el BBS Show, en el Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower (L'Hospitalet de Llobregat), donde bartenders de 50 locales exhibirán sus propuestas de coctelería, y habrá música, charlas especializadas, food corners y grandes marcas del sector. // Barcelona Bar Show. Del 14 al 17 de marzo. Precio: 12€ (entrada BBS Show, con un cóctel). Cócteles a partir de 6€.
What the Foc! (16 y 17 marzo)
La anterior edición fue en el Parc de la Torrassa y ahora siguen manteniéndose en la periferia de Barcelona, pero se trasladan al Parc de la Granvia de L’Hospitalet de Llobregat. Más espacio, más chefs, más barbacoas y mucha más carne (también opciones veganas) a la brasa, preparada por una veintena de restaurantes que saben tan bien como Fat Barbies, Piel de Galina, Warike y otros nombres aún por desvelar.
Habrá calçotada (la única propuesta que requiere reserva previa) y podrás descubrir el proyecto Achaar Bar, la nueva cantina india de Mani y Majid, artífices de Baby Jalebi o The Fish&Chips Shop, todo regado con cervezas, cócteles y vino. La música la pone l'Associació de Música Electrònica de Barcelona. Un planazo en mayúsculas. // What the Foc. 16 de marzo, de 12 a 00h, y 17 de marzo, de 12 a 20h. Precio: entrada gratuita.
Calçot Festival en Clot (17 marzo)
Otra propuesta de fuego y brasa es esta calçotada popular en el Parc del Clot, organizada por los comerciantes del Eix Clot, que ya es todo un clásico. En su séptima edición, se traslada a los Jardins del Clot de la Mel, pero mantiene actividades como su muestra de comercio, la vermutada, el market de segunda mano de Garage Market, además de la participación de DJs como Dadame, Ari Up y Dafunkas.
El menú de la calçotada incluye una decena de calçots, salsa, pan y babero para que no te manches. No habrá ticket de carne, pero sí otras propuestas gastronómicas. // The Calçot Festival Clot. 17 de marzo, de 10 a 20h. Precio: 13,50€ (menú). Venta de tickets en La Clote, Pastisseria Gual, El Patio de mi casa y Siente.
Alimentaria & Hostelco (18-21 marzo)
Es la gran cita de la alimentación en nuestro país, de eso no hay duda. El salón ocupará casi la totalidad del recinto de Gran Via de L'Hospitalet de Llobregat de Fira de Barcelona y reunirá a expositores de 65 países, con especial peso de empresas de Italia, Francia, Alemania o Reino Unido. Novedades alimentarias, ponencias, mesas redondas, congresos y demostraciones —con unos 700 expertos de primer nivel— integran el programa, que ya detallamos un poco más en este artículo, de esta feria que marca las tendencias y la actualidad del sector. // Alimentaria & Hostelco. Del 18 al 21 de marzo, consultar horarios. Precio: consultar.
Easter Afternoon Tea (21 marzo-1 abril)
El afternoon tea del hotel El Palace Barcelona es toda una institución. Por tiempo limitado, añadirán dulces y otras creaciones típcas de Pascua a sus habituales scones, sándwiches y pastas inglesas, siempre servidos con café o té. La experiencia se completa con música de piano en directo.
Si lo que quieres es disfrutar en casa de los dulces de La Palacetisserie, la pastelería del hotel, prueba con su postre especial de Pascua, a base de mousse de gianduja, pasión y praliné. // El Palace Barcelona. Del 21 de marzo al 1 de abril. Precio: 42€ (afternoon tea); suplemento de 6€ (copa cava eco Mirgin Alta Alella) y suplemento de 18€ (copa champagne R de Ruinart Brut). 12€ (pastel de Pascua). Hay que reservar.
Taller de callos en La Boqueria (23 marzo)
El ciclo Gastroboqueria, que organiza el mercado más emblemático de la ciudad, sigue ofreciéndonos talleres de cocina con grandes chefs y comerciantes del mercado. En esta ocasión, los invitados son Rosa Gabaldà, de la parada Menuts Rosa, y el cocinero Rafael Antonín (Rafuel), que se encargarán de enseñarnos a preparar una buena ración de callos, una de las elaboraciones que no puede faltar en las barras de nuestros bares. // Gastroboqueria. 23 de marzo, de 11 a 13h. Precio: entrada libre con plazas limitadas por orden de llegada.
Talleres de Pascua (23-31 marzo)
El Museu de la Xocolata de Barcelona organiza talleres para los más pequeños de la casa (a partir de 3 años) donde podrán aprender a decorar huevos y a elaborar figuras de chocolate tipicas de Pascua. Los pequeños deberán pensar su figura y explorar con las manos, o haciendo uso de moldes, las posibilidades del chocolate. Los talleres, pensados para hacer en familia y con la supervisión del personal del Museo, tienen una duración de entre 60 y 90 minutos. // Talleres de Pascua. De 10 a 19h; domingos y festivos, de 10 a 15h. Precio:
Entre 12 y 20€/persona, según taller (con entrada al museo).
Día del queso con Jon Cake (29-31 marzo)
El chef pastelero Jon Cake no necesita presentaciones y ahora nos invita a celebrar el Día Internacional del Queso (27 de marzo) con una edición especial de sus pasteles de queso de estilo vasco más exitosos y celebrados, elaborados con veinte variedades de queso distintas —ha trabajado con cerca de 250 referencias desde que empezó—: mahón, Idiazábal, manchego, Roncari Blue, San Simón, cabrales, brie, Valdeón... y también las versiones de chocolate o galleta Lotus, entre otras. Los pasteles estarán disponibles en sus dos tiendas (Born y Les Corts) por tiempo limitado. // Jon Cake. 29, 30 y 31 de marzo. Precio: consultar
Nomo x Pils Ferrer (marzo)
La cocina japonesa de Nomo se presenta ahora en tres preciosas bandejas de sushi, diseñadas en colaboración con la artista madrileña Pils Ferrer. Las han llamado London Calling, The Time is Nao y Barcelona 'n' Roll, y están inspiradas en los momentos más simbólicos de la historia de este grupo de restauración.
Cada caja incluye una selección de 26 nigiris y makis, elaborados por el chef Naoyuki Haginoya, los más representativos de esa etapa. La edición es limitada y están disponibles sólo a través de Nomomoto, el servicio de delivery y del grupo en Barcelona y Madrid. // Nomo x Pils Ferrer. Hasta agotar existencias (1.200 unidades). Precio: 49€ (caja con 26 piezas).
Menú guisante en Windsor (hasta 30 marzo)
En el restaurante Windsor (c/Còrsega, 286) no pierden la oportunidad de reivindicar la temporada y, en esta ocasión, elaboran un menú especial dedicado al guisante del Maresme. El chef Carlos Alconchel ha configurado una propuesta en la que se incluyen platos como el salpicón de guisantes y mariscos, el arroz con guisantes y coliflor, los guisantes ahogados con palo cortado y foie y el tiramisú de té matcha y guisantes, entre otros. Todo un homenaje al caviar verde, de máxima proximidad. // Restaurante Windsor. Hasta el 30 de marzo. Comida y cena. Precio: 75€ (sin bebidas).
Exposición 'Visca la terra!' (hasta 31 marzo)
El Palau Robert acoge una pequeña exposición titulada Visca la terra! 50 anys d'Unió de Pagesos, ubicada en el pasillo de entrada, que conmemora el aniversario de este sindicato agrario, fundado en la clandestinidad en 1974. La propuesta expositiva busca la implicación del visitante, para simbolizar la necesidad de un compromiso con el campesinado, y busca hacernos reflexionar sobre la alimentación, el territorio y las reivindicaciones payesas.
En el marco de la exposición se celebrará el coloquio Pagesia, ruralitat i país (11 de marzo), que contará con Joan Girona (ingeniero agrónomo), Vanesa Freixa (activista en montaña) y Roser Vernet (activista en el Priorat). La exposición será itinerante y se verá en diferentes lugares de Cataluña. // Palau Robert. Hasta 31 de marzo, consultar horarios. Precio: entrada gratuita.
Seguiremos actualizando y ampliando...