No es ningún secreto que se editan cada año muchos libros de cocina. Posiblemente más de los que los aficionados al tema están dispuestos a comprar, leer o poner en práctica. No obstante, la oferta para pequeños cocinillas no es tan amplia y suele ser bastante menos interesante. Pero, por suerte, más allá del intento de convertir a los niños en competitivos MasterChefs —por ahí no pasamos— o enseñarles a hacer cupcakes de colorines, hay alternativas bastante más interesantes.
Hemos reunido media decena de libros de cocina, algunos recién salidos del horno y otros que ya son indispensables, que pueden ser una opción muy interesante para regalar a los más pequeños de la casa en este Sant Jordi (o en cualquier momento del año).
¡A Comer!
¿Qué comían los piratas, los antiguos egipcios, los reyes en la Edad Media o los astronautas? Estas son las preguntas que nos encontramos en ¡A comer!, que acaba de llegar a España. Una interesante mezcla de cocina, curiosidades y divulgación que sumerge a los más jóvenes en el apasionante mundo de la historia y la gastronomía.
También se incluyen algunas recetas por si alguien se anima a emular en casa la comida de hace siglos y una mirada a lo que podríamos comer dentro de unos años. Editado por Phaidon y con estupendas ilustraciones, una gran propuesta para cocinillas curiosos. // Autor: Rachel Levin. Ilustraciones: Natalia Rojas. Editorial: Phaidon (2023). Precio: 19,95€.
Las recetas del mundo en las pelis de animación
Hay vida más allá del recetario del chef famoso de turno que, ejem, posiblemente no haya escrito él. O ella, aunque son menos. El catálogo de la editorial Col&Col es un buen ejemplo y este Las recetas del mundo en las pelis de animación nos parece una estupenda opción para Sant Jordi.
Un libro en línea con el dedicado a los platos que aparecen en las películas del estudio Ghibli —han sacado otro centrado en los bento, las cajas de comida para llevar de Japón, por cierto— y que, en este caso, incluye recetas vistas en películas como Ratatouille, La Dama y el Vagabundo, Shrek o inlucso la Cangreburguer de Bob Esponja, pero en versión vegana. // Autor: Minh-Tri Vo y Eugénie Michel. Editorial: Col&Col Ediciones (2022). Precio: 18,95€.
Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
Otra ración de divulgación gastronómica que encantará a los más pequeños de la casa, especialmente si están en la franja de 6 a 9 años. Y que a los mayores tampoco nos vendrá mal repasar para saber de dónde vienen los alimentos que compramos y consumimos a diario, como el pan, el aceite, el arroz, la patata, el maíz, el tomate…. Un viaje ilustrado en dos direcciones por el Atlántico con mapas, curiosidades y recetas escritas por Teresa Benéitez y a las que la ilustradora Flavia Zorrilla da color. // Autor: Teresa Benéitez. Editorial: A Fin de Cuentos (2019). Precio: 21,90€.
Cocina con Harry Potter
Otro recetario que propone trasladar a la cocina las recetas de libros y películas. Así que si por casa hay algún fan de la saga Harry Potter seguro que está encantado con cualquier de estos dos libros editados —de forma un tanto austera y sin imágenes, cierto— por Duomo.
Hablamos de Cocina con Harry Potter y Cocina los postres de Harry Potter, dos libros en versión salada y dulce que repasan con más de un centenar de recetas en cada uno, algunos de los platos más icónicos de esta historia. Dos recetarios no oficiales pero que estos años han sido un auténtico éxito de ventas en su edición en inglés y que ahora también se pueden encontrar en castellano. // Autor: Dinah Bucholz. Editorial: Duomo Ediciones (2020). Precio: 16,90€.
Cocinamos a 4 manos. Recetas para hacer con niños
Aunque ya tiene algún tiempo, este libro con recetas de Xesco Bueno y dibujos de Anna Clariana no puede faltar en la lista. Pensado para animar a que niños y adultos cocinen juntos, incluye recetas sencillas, saludables y muy aparentes. En total son unas 30 recetas, con instrucciones sencillas y libres de tecnicismos, listas de ingredientes e indicaciones sobre si hace faltar cortar o usar fuego para así adecuar las tareas de los más pequeños a su edad. Pensado para niños a partir de 8 años. // Autor: Xesco Bueno. Ilustración: Anna Clariana. Editorial: Larousse (2018). Precio: 16,95€.
