Tato Gonçalves en la entrevista del domingo de atlanticohoy.com

Es uno de los más consumados expertos en materia de fotografía gastronómica y del sector primario. "Esto ha evolucionado mucho desde que comencé en el año 90 con el analógico", afirma el protagonista de la entrevista de los domingos en atlanticohoy.com.

Es la "otra mirada" de la gastronomía: la de los retratistas de la plasticidad (foto de cabecera, Manuel Tenllado -Asociación Mojo Picón- con un ejemplar de cherne), de los detalles, de la esencia culinaria y de la materia prima. Con base en Gran Canaria pero con mochila dispuesta para hollar con su cámara todas y cada una de las islas, ahí estará dispuesto Tato Gonçalves.

Seguir este ENLACE para leer en su integridad la entrevista. También fotografía en Instagram huleymantel

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