Fiel a la cita semanal,  la 'captura' fotográfica de Corviniano Clavijo se va al Sur de Tenerife y concretamente se centra en Asador Goxoa, con el alma mater del establecimiento y en todos sus detalles, Aitor Martín junto a Fito Sacramento en la cocina del excelente establecimiento.

En El Blog de Corviniano, en la sección de "Mi foto de la semana", toca el turno a este especial templo del género y la materia prima impecables y de su filofofía vitalista donde no se escatima esfuerzos y medios para ofrecer platos que pueden casi saborearse en la galería de imágenes.

Primeros planos, los de Clavijo, que plasman la solvencia de este prodigio de cocina y atención en la sala. El encendido colorido de la galería fotográfica casi parece ensamblarse con el sabor tanto del producto como las preparaciones coquinarias.

Clavijo es el máximo responsable del Grupo Atlántico Hoy conformado por atlánticohoy.com (plataforma web generalista) eldorsal.com (CD Tenerife, Deportes), Guía Tuvigú (Servicios, Empresas, Ocio) y huleymantel.com (Gastronomía, Gastronomía de Canarias). El autor sigue en el afán de plasmar y compartir secuencias fotográficas de platos (también en su cuenta de Instagram) en los que prima la plasticidad y estética en cada encuadre que aborda. "Un modo de sumar a la gastronomía en general y la canaria en particular", afirma.

La Albufera, la pasada semana. ENLACE