La Crónica del Domingo de AH: I Master Chef Universidad Europea
Alumnos-as de Turismo y del Centro de Hostelería de Los Realejos acometieron una experiencia práctica de cómo se trabaja en la cocina y en la sala. Los profesores y alumnos, la rectora de la Universidad Europea de Canarias y del Centro de Hostelería del Norte (Los Realejos) creyeron a pies juntillas en la puesta a punto de una acción académica práctica trasladando el campo de la Dirección de Turismo al conocimiento “in situ” de la cocina profesional y de la sala.
Aquí la crónica del domingo de atlanticohoy.com dedicada a una experiencia que vino para quedarse.
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