Edgar Sabina, experto en vino canario, en El Zaguán de Carlines

Afirmar que Edgar Sabina sabe, y mucho, de Vinos de Canarias al nivel de experto es muy probablemente quedarse corto. Porque, además de ese conocimiento aquilatado durante años -incluidos todos los que defendió el producto canario en Madrid- habría que agregar no pocos ‘aderezos personales-, entre ellos ese talento especial para proyectar todo lo nuestro con enormes dosis de humanidad y don de gentes a lo largo y ancho de las islas y fuera de ellas.

El maestro Carlines ofrece su particular y muy acertada visión, en retrato humorístico, del técnico tinerfeño en su sección de atlanticohoy.com (Grupo CyO de Comunicación). Es indudable la fuerte vinculación con el mundo de los vinos en la llamativa caricatura de Sabina (en la foto junto al enólogo Roberto Santana en una de las sesiones de El Vino del Encuentro).

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