Doce muestras pertenecientes a
10 almazaras de Tenerife, Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y El Hierro han competido por convertirse en el mejor aceite de Canarias en el marco de un certamen organizado por el
Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).El
Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2021 se ha desarrollado este viernes día 12 de febrero en el
Parador de La Palma, en su quinta edición y con un certamen que valora las
mejores producciones elaboradas y embotelladas en el Archipiélago.
El jurado, compuesto por
diez catadores-as, otorgará entre los aceites finalistas la Gran Medalla de Oro y la distinción de
‘Mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias 2021’ a la producción de la campaña 2020-2021 que obtenga la mayor puntuación del panel de cata. La Medalla de Oro recaerá en la segunda mejor puntuada y la Medalla de Plata será para la que haya obtenido la tercera mejor valoración.
La presentación del concurso contó con la presencia de la
consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias,
Alicia Vanoostende; el
director del ICCA, Basilio Pérez; y el
consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del
Cabildo de La Palma, José Adrián Hernández, quienes coincidieron en señalar la importancia de impulsar las producciones agroalimentarias de calidad diferenciada que se elaboran en el Archipiélago.
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