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Delicadeza y fuerza coquinaria para un acertado #maridaje imagen-música

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Sección de #MaridajeFotoGastroTemaMusical ante otro fin de semana impactante por las circunstancias que ya conocemos y para 'amortiguar' vamos a ponernos a este experimento (en la sección #PrimerPlano de #HuleyMantel puedes repasar los de semanas anteriores).

Dados los acontecimientos elegimos para la ocasión el tema "Climb" de Charlie Cunningham (& Sophie Jamieson) y este plato con el fruto marino del pulpo de base y de intensidad cromática en el emplatado.

Seguir el ENLACE del tema "Climb"

Cocina y música, por cierto, ideales para estos días y los próximos en los que sequiremos resguardados en nuestros hogares. Escucharlo con los cascos será gratificante. Puedes seguir otros 'maridajes', como dijimos, en la sección #PrimerPlano de la página web #HuleyMantel

Francisco Belín

#QUÉDATEENCASA #AHORAMÁSQUENUNCA

#CANARIAS #8ISLAS #MáximoApoyoAgricultura #TodoelRespaldoalosHoteles #ArrimamoselHombroPesca #TodosUnoporlaViticultura #UnaPiñaconelSectorTurístico #FuerzaComúnGanadería #ProductoCanarioSiempre

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