Mugaritz, de Andoni Aduriz, reabre sus puertas el próximo 1 de mayo
"Allí donde habitan los sabores de los relatos, la textura de las emociones compartidas y la temperatura de los recuerdos más íntimos". ...
D' ESCAPADA
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La cocina de Macao, rica fusión de esencias de Portugal y Cantón
Algunos de sus platos más populares son el “Minchi”, un plato de papas fritas, cebolla, queso y carne picada con diversas especias....
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El danés René Redzepi encabeza The Best Chef Top100 Award
Por España, el ganador del premio The Best Chef Pastry Award (patrocinado por Valrhona) fue Xavi Donnay....
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La gastronomía cercana de la Macaronesia se plasma en Madeira
La cocina de Madeira es tradicionalmente sabrosa. Su secreto es el uso de ingredientes frescos y variados de la naturaleza volcánica de este archipiélago, abundante agua y clima favorable....
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Escapada al Penedés y la vendimia más de cerca con Familia Torres
Diferentes actividades en la bodega de Pacs del Penedès para compartir con los amantes del vino y la naturaleza....
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Gusto al lado de Canarias, especialidades poco conocidas de África
Del fufu ghanés al zaaluk de berenjenas marroquí, de la cachupa rica caboverdiana al domada gambiano, lo cierto es que a pesar de la proximidad geográfica con el gran continente, apenas sabemos acerca de su gastronomía....
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Con Cúrcuma Radio celebra con un especial los 100 programas
En el #Especial de celebración, dentro de la propuestas social #QuédateenCasa, todo el agradecimiento a los que han intervenido en este "carrusel gastronómico"....
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