El próximo día 31 de mayo, y hasta el 2 de junio, el pabellón 14 de IFEMA – Feria de Madrid acogerá la nueva edición de la cita gastronómica internacional más influyente del mundo, Madrid Fusión, después de que sus fechas hayan sido retrasada por la situación de la Covid-19 en España....
La Feria Gran Canaria Me Gusta 2021 avanza en la presentación de todos sus contenidos de su octava edición. Ya se conoce el plantel canario que se subirá al escenario del recinto ferial de INFECAR, del 7 al 10 de mayo, y que se podrá seguir en streaming. ...
Selección de fotos de Carlos Hernández que ecoge instantáneas de la experiencia con la cocinera (restaurante Hiša Franko, región de Kobarid) enmarcada en la VI Edición del Inspirational Chef Program del hotel Royal Hideaway Corales Resort (La Caleta de Adeje)....
La cerveza es uno de los atractivos gastronómicos más importantes de distintos países alrededor del mundo, pero sobre todo en Europa, no solo como objeto culinario, sino también por la historia que hay detrás. Luis Blasco ha elaborado una selección de diez destinos cerveceros en Europa para el Elmundo.com y Huleymantel.com se ha hecho eco. ...
La bodega Jean Leon, con más de cincuenta años de trayectoria, mantiene intacto el legado de su fundador bajo la dirección de Mireia Torres y la enóloga Roser Catasús. Sus cuatro vinos de finca: Vinya Gigi, Vinya Palau, Vinya Le Havre y Vinya La Scala. ...
“África tiene mucho que enseñar a las diferentes cocinas del mundo; es importante lo que comemos y las políticas alimentarias relacionadas con la sostenibilidad y el territorio”....
Se inaugura este próximo domingo 11, a partir de las 10, en el establecimiento ubicado en el hotel Royal Sun Resort de Los Gigantes....
Son protagonistas, entre otras, las tradicionales pastas saladas como las famosas panades, empanadas que pueden estar rellenas de carne de cordero....
La feria más importante del producto delicatessen de Europa, el Salón Gourmets, aplaza su 34 edición al 18, 19, 20 y 21 de octubre de 2021 en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria de Madrid-IFEMA para garantizar la óptima celebración del evento. ...
Algunos de sus platos más populares son el “Minchi”, un plato de papas fritas, cebolla, queso y carne picada con diversas especias....
Por España, el ganador del premio The Best Chef Pastry Award (patrocinado por Valrhona) fue Xavi Donnay....
La cocina de Madeira es tradicionalmente sabrosa. Su secreto es el uso de ingredientes frescos y variados de la naturaleza volcánica de este archipiélago, abundante agua y clima favorable....
