Cocina india de Znack's que nace del corazón, en El Blog de Corviniano

"Un valor que siempre tengo en cuenta, es que me encuentro una cocina casera (algunas de sus recetas proceden de su abuela), y eso significa disfrutar, por ejemplo, de unas Sana Pakoras de harina de garbanzos y verduras (foto portada). Gran comienzo a una gastronomía con una inmensa riqueza, tanto por la gran variedad de ingredientes y diversidad de especies.

Con la pretensión de agradar y de presentar las series fotográficas de propuestas coquinarias de la restauración,  Corviniano Clavijo no duda en sumar para la gastronomía en general y canaria en particular. En esta ocasión se esmera con el restaurante Znack's de Manoj Lakhani, de Santa Cruz, con la usual secuencia culinaria de especialidades que publica el autor cada semana.

"Mi foto de la semana", sección de Gastronomía en El Blog de Corviniano, contiene 'captura' (que también puedes seguir en su cuenta de Instagram) que muy pueden guiarnos a descubrir y 'degustar' platos icónicos de esos locales que el autor recorre tanto en el Archipiélago como en lugares foráneos, en este caso .

Esta semana Corviniano retrata las elaboraciones culinarias del establecimiento santacrucero, espectacular en su franqueza cuinaria y sabores.

Corviniano Clavijo es el máximo responsable del Grupo CyO de Comunicación conformado por atlanticohoy.com (plataforma web generalista) eldorsal.com (CD Tenerife, Deportes), Guía Tuvigú (Servicios, Empresas, Ocio) y huleymantel.com (Gastronomía, Gastronomía de Canarias).

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