En esta sección de Primer Plano de Invierno, en huleymantel.com, miramos de cerca el espacio culinario candelariero que exhibe una fórmula culinaria que aúna lo que espera el comensal y lo que con seguridad le va a sorprender.

En realidad Mar y Magma, su cocina y sala, despliega lo que se espera de un restaurante: el trato con rigor de la carta, la bodega; sobre todo la calidad que sí sorprende después de cruzar esa línea de experiencias culinarias que generan las especialidades de la casa.

Está ubicado en plena avenida Marítima de Caletillas y la filosofía, en definitiva, persigue  la cercanía y los sabores, así como matices diferentes e innovadores de diversas procedencias.