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Canarias, avanzada en la futura gastronomía y habitabilidad espacial

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El habitual artículo del Canal de Gastronomía que cada domingo aparece en portada de atlanticohoy.com queda en manos de un eminente científico, Jesús Martínez Frías, quien, como ya hiciera en otras ocasiones atendiendo la invitación, ha trazado este análisis como experto geoespacial -entre un racimo de altas especialidades más- que bien podría parecer futurista pero que para este experto en Marte, en los meteoritos y entrenador de astronautas en Lanzarote está "a la vuelta de la esquina".

Si el cielo de Canarias es fantástico para hacer astronomía y astrofísica, su geología, sus rocas, sus volcanes, sus minerales, el entorno en general, han demostrado ser también importantísimos a nivel mundial para las investigaciones sobre astrogeología y habitabilidad planetaria. Y esto no solo integra aspectos de ciencia y tecnología específica, también incorpora aspectos educativos, desde los más básicos a los de más alto nivel, como la instrucción de astronautas en el marco del Curso ESA-PANGAEA (desarrollado en Lanzarote).

Un escrito que, aprovechando el solaz de los últimos días de agosto, es toda un acicate para una lectura que a buen seguro nos electrizará. El artículo íntegro en portada de atlanticohoy.com, en este ENLACE.

FLOW
CARTANET
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